Resep: Pie Susu Teflon Yang Maknyus

Pie Susu Teflon.

Kamu bisa menyiapkan Pie Susu Teflon menggunakan 10 bumbu dalam 12 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Pie Susu Teflon

1. Diperlukan Bahan A :.
2. Siapkan 10 sdm terigu.
3. Siapkan 5 sdm mentega.
4. Siapkan 2 sdm susu kental manis.
5. Diperlukan Bahan B :.
6. Diperlukan 10 sdm air.
7. Diperlukan 2 sdm maizena.
8. Kamu perlu 2 butir telur.
9. Siapkan 12-20 sdm susu kental manis (takaran manis sesuai selera).
10. Kamu perlu 1/2 sdt Vanilli.

Langkah-langkah membuat Pie Susu Teflon

1. Bahan A dicampur menjadi satu menggunakan sendok, aduk rata hingga menjadi adonan.
2. Ratakan adonan pada teflon, ikuti bentuk teflon, bentuk sedikit tebal dibagian pinggir adonan, agar susu terendam dibagian bawah nantinya (gunakan teflon tebal ya, jangan teflon yg bahannya tipis hehe).
3. Tusuk semua bagian bawah pie menggunakan garpu (fungsinya agar cairan susu terisi dengan rata tidak bergelembung).
4. Campur bahan B di satu wadah, jika sudah tercampur saring bahan B agar tidak bergerindil.
5. Panggang pie dengan menggunakan api kecil (tips api benar2 kecil ya, dan usahakan api tidak mengenai bagian teflon langsung, kamu bisa mensiasati menumpul tangkringan kompor mjd 2 tumpukan), kamu bisa mensiasati seperti gambar dibawah ini.
6. Panggang adonan pie kurleb 7menit, gunakan tutup cembung agar air tidak menetes ke adonan, bungkus tutup adonan menggunakan lap.
7. Setelah 7 menit masukkan bahan B kedalam adonan, kemudian tutup kembali.masak kurleb 20 menit.
8. TIPS : jika muncul buih2 pada adonan, tusuk adonan pie bagian buih agar kempes kembali, buang sisa2 buih agar adonan fla terlihat mulus.
9. Tunggu fla hingga set. sebisa mungkin cek adonan utk beberapa kali waktu, dikhawatirkan ada buih2 yg tidak disaring dan tidak bisa mulus.
10. Setelah 20 menit cek kembali apakah fla sudah set dan adonan pie sedikit mengeras. Jika terlihat sudah matang matikan kompor.
11. PINDAH ADONAN KETIKA SUDAH DINGIN, jangan terburu2 utk memindahkan, karna adonan mudah retak, angkat adonan menggunakan solet..
12. TIPS : pie susu ini sebaiknya setelah matang dimasukkan ke kulkas, agar adonan lebih set lagi, bisa dimasukkan dalam kulkas semalaman sajikan dipagi hari / jika ingin segera dimakan bisa kamu masukan ke kulkas hanya beberapa jam 💚.