Inilah Cara Memasak Selai Nanas Homemade untuk isian Nastar Yang Nikmat

Selai Nanas Homemade untuk isian Nastar.

Kamu bisa memasak Selai Nanas Homemade untuk isian Nastar menggunakan 7 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Selai Nanas Homemade untuk isian Nastar

1. Siapkan 1 buah nanas (kurang lebih 1kg).
2. Diperlukan 200 gram gula pasir.
3. Siapkan 2 batang kayu manis.
4. Kamu perlu 4 buah cengkeh.
5. Siapkan 2 sdm air jeruk nipis/lemon.
6. Kamu perlu 1/2 sdt maizena.
7. Diperlukan sedikit garam.

Instruksi memasak Selai Nanas Homemade untuk isian Nastar

1. Kupas nanas lalu parut atau blender. Saya pilih di blender karena hasilnya bisa berserat. Kalau di blender terlalu halus..
2. Masukkan nanas ke wajan anti lengket, masukkan cengkeh dan kayu manis dan 100 gram gula.
3. Masak sampai airnya menyusut, kemudian tambahkan gula lagi. Pilih gula yng berwarna cokelat biar hasilnya cantik. Bagian tengahnya ikut saya masak karena saya suka gadoin bagiaj tengahnya ini🤭..
4. Setelah mengental masukkan sedikit garam, dan tepung maizena yang sudah diencerkan dengan 1 sdm air. Gunanya tepung maizena agar selai kesat lebih set dan ga lengket. Jika tak suka boleh di skip..
5. Tambahkan air lemon 2 sdm sebagai pengawet alami dan warnany cantik. Saya pakai air jeruk nipis..
6. Masak terus sambil di aduk-aduk jangan sampai gosong.Dimasak dengan api kecil sampai matang dan air bener-bener habis..
7. Tunggu dingin kemudian bentuk bulat-bulat.Cara bentuk bulat bisa menggunakan meansuring cup ukuran 1/2 sdt, kemudian ambil dg tusuk gigi. Lebih mudah dan tak lengket di tangan. Cantik kan jadinya🤩. Jika ingin memasukkan ke dalam adonan nastar juga diambil dengan tusuk gigi biar tidak lengket..