Wedang Uwuh/Bir Pletok. Bukan sulap bukan sihir, dari Merah berubah menjadi Kuning. Bir Pletok Wedang Uwuh + Jeruk Lemon. Wedang uwuh (Hanacaraka:ꦮꦺꦢꦁ ꦲꦸꦮꦸꦃ) adalah minuman dengan bahan-bahan yang berupa dedaunan mirip dengan sampah.
Sekilas pandang: Wedang uwuh ternyata juga digemari oleh masyarakat di Indonesia, tidak hanya masyarakat Yogyakarta saja.
Bir pletok bisa mengatasi masuk angina, membantu memperlancar aliran darah, meringankan gejala migrain, dan mengatasi susah tidur atau insomnia.
Manfaat Wedang Uwuh - Wedang uwuh adalah nama sejenis minuman khas kota gudeg Yogyakarta.
Kamu bisa menyiapkan Wedang Uwuh/Bir Pletok menggunakan 8 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Wedang Uwuh/Bir Pletok
- Diperlukan 1 liter air.
- Diperlukan 10 buah cengkeh.
- Kamu perlu 3 buah jahe ukuran sedang.
- Kamu perlu Segenggam kayu secang.
- Diperlukan 2 batang kayu manis.
- Diperlukan 1 buah sereh besar/2 kalau kecil.
- Diperlukan Gula merah.
- Diperlukan Garam.
Disebut sebagai 'minuman sampah' atau wedang uwuh karena minuman ini terbuat dari berbagai rempah yang diseduh menjadi satu dalam segelas air panas. Bir pletok merupakan salah satu minuman jahe khas Betawi dengan tambahan rempah-rempah seperti pandan, serai, kapulaga, kayu Wedang uwuh adalah minuman hangat khas Yogyakarta yang terbuat dari air rebusan jahe, kayu secang, cengkeh (termasuk. Wedang Uwuh, Minuman Khas Yogyakarta Yang Nikmat Penuh Khasiat. Jika diperhatikan sekilas, nama wedang uwuh memang terdengar aneh, apalagi jika diartikan, wedang Bir Pletok - Minuman khas Betawi yang menyehatkan dan menghangatkan badan.
Instruksi memasak Wedang Uwuh/Bir Pletok
- Cuci jahe, tumbuk-tumbuk. Cuci sereh, geprek..
- Tuang 1 liter air ke dalam panci..
- Masukkan jahe, cengkeh, kayu secang, kayu manis dan sereh..
- Masak di api sedang sampai mendidih. Wedang secang siap disajikan..
- Tambahkan gula merah secukupnya dan sejumput garam jika ingin rasanya benar-benar keluar..
Penampilannya mirip dengan bir pletok asal Betawi. Tetapi wedang uwuh disajikan tanpa disaring. Rempah-rempah daun dan batangan yang ikut disajikan dalam gelas membuatnya tampak seperti uwuh (sampah). Pletok beer is traditional drink of the BETAWI People in INDONESIA. Pletok beer is a refreshing drink made from a mixture of several spices, namely is ginger, fragrant pandan leaves, and lemongrass.
