Rendang Daging Sapi. Ingredients to prepare rendang sapi Padang (Padang style beef rendang). The herbs and spices you need to prepare for a rendang dish. After so many years of tweaking and tinkering my beef rendang recipe, for the moment, I am highly satisfied with this version to recreate my beloved beef rendang, Padang style.
Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara.
Rendang ataupun disebut randang dalam bahasa setempat lebih dikenal oleh orang sebagai makanan khas daerah Padang sehingga seringkali orang menyebutnya rendang padang, bukan.
Selain sapi, Anda bisa menggunakan daging kambing atau kerbau untuk membuat olahan daging rendang yang empuk.
Kamu bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 24 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Rendang Daging Sapi
- Diperlukan 500 gr daging sapi.
- Diperlukan 1 bungkus santan kara ukuran besar.
- Kamu perlu 250 ml air.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Kamu perlu 15 buah cabai merah keriting.
- Kamu perlu 2 ruas lengkuas.
- Kamu perlu 2 ruas jahe.
- Kamu perlu 2 ruas kunyit.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 biji pala.
- Kamu perlu 1/4 sdt jinten.
- Diperlukan 1/2 sdm ketumbar.
- Diperlukan 1 batang sereh (bagian putihnya).
- Siapkan Bumbu pelengkap :.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 2 blok kaldu sapi.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Diperlukan 2 lembar daun kunyit.
- Kamu perlu 3 lembar daun salam.
- Kamu perlu 4 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 4 cm kayumanis.
Sajikan dengan taburan bawang goreng dan tumis kelapa dengan daun singkong. Jangan lewatkan juga resep semur daging yang tentu akan menambah wawasan dan keahlian Anda dalam hal memasak olahan berbagai macam daging. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi
- Tumis hingga harum bumbu halus dengan minyak goreng.
- Masukan daging sapi, aduk sampai merata.
- Kemudian masukan santan dan beri air, aduk merata.
- Jika air sudah sedikit meresap tambahkan bumbu pelengkap.
- Sesekali di aduk, tunggu daging sampai empuk jika kurang empuk tambahkan sedikit air.
- Jika daging sudah empuk dan bumbu sudah meresap matikan kompor.
- Rendang siap dihidangkan, selamat mencoba 😊.
Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi enak lainnya! Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Resep Memasak Rendang Daging Sapi Enak Lengkap dengan Bumbu Bunda Airin hello bunda saat ini pasti banyak yang punya daging karena bertepatan hari Qurban kali ini kita akan coba mengolah daging. Cara Membuat Rendang Padang Asli Empuk dan Enak - Rendang Padang, siapasih yang belom mengenal makanan khas yang satu ini, hampir diseluruh indonesia mungkin sudah banyak yang menjualnya, bahkan dinegara lain pun sudah ada loh.
