Kastengel Keju #tanpa cetakan. Resep kastengel keju anti gagal, enak, renyah, dan garing. Berikut ini kami tampilkan resep kastengel yang dijamin renyah. Rahasia resep kastengel keju spesial dari belanda yang renyah dan enak cita rasanya.
Cara membuat kastengel keju kraft ini sebenarnya tidak beda kok dengan kastengel yang sudah pernah kita berikan sebelumnya.
Tips Membuat Resep Kastengel Kraft Keju Empuk dan Renyah.
Resep Kue Kastengel - Untuk mengikuti kursus memasak kue, maka Anda mesti siap budget dan mentalitas cepat paham.
Kamu bisa memasak Kastengel Keju #tanpa cetakan menggunakan 13 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Kastengel Keju #tanpa cetakan
- Siapkan Bahan Adonan.
- Siapkan 250 gr tepung terigu, sangrai.
- Diperlukan 200 gr margarine.
- Kamu perlu 100 gr keju cheddar, parut.
- Siapkan 2 kuning telur.
- Kamu perlu 2 sdm maizena.
- Siapkan 2 sdm susu bubuk.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Siapkan Bahan Olesan.
- Diperlukan 1 kuning telur.
- Siapkan Sedikit madu.
- Kamu perlu Topping.
- Diperlukan Secukupnya keju cheddar parut.
Ada satu resep kue yang bisa dikuasai tanpa kursus. Kue Kastengel Keju Renyah dengan Kombinasi bentuk unik ini bisa menggugah selera anda. Tekstur kue yang renyah dan gurih tersebut menjadi salah satu khas dari Kue Sagu Keju tersebut. Kastengel keju merupakan salah satu dari banyaknya kue favorit di hari lebaran berdampingan dengan kue nastar selai nanas, kue putri salju, kue semprong, kue semprit dan lain sebagainya.
Langkah-langkah membuat Kastengel Keju #tanpa cetakan
- Mixer kuning telur dan margarine sampai tercampur (kira2 2-3 menit).
- Masukkan keju parut dan garam, mixer sebentar.
- Masukkan susu bubuk, mixer sebentar. Lalu tambahkan tepung terigu dan maizena, aduk rata sampai kalis..
- Bagi adonan menjadi 4. Masukkan ke dalam plastik 1 kg, lalu pipihkan..
- Buka adonan yg sudah dipipihkan dari plastik lalu potong2 dengan pisau. (Me: adonan dipotong menjadi 24 batang).
- Olesi adonan yg sudah dipotong dengan bahan olesan. Tata di atas loyang yg sudah diolesi margarine dan taburkan keju parut diatasnya..
- Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya (Me: oven tangkring). Panggang dengan api kecil-sedang sekitar 25-30 menit atau hingga berwarna kuning kecoklatan..
- Jika sudah matang, keluarkan dari oven. Tunggu dingin terlebih dahulu baru siap dimasukkan ke dalam toples..
Apabila semua bahan yang dibutuhkan telah siap, kini kita bisa Setelah matang, silahkan keluarkan dari oven. Kini kue kastengel keju spesial yang lezat siap untuk. Pengganti keju edam untuk kastengel yaitu dengan keju cheddar dengan harga yang lebih murah, memang rasanya tetap lebih enak kastengels dengan keju edam karena rasanya tidak terlalu asin. Sebagai penggemar keju, kue kering klasik khas Lebaran favorit saya tent. Resep kue kastengel ala Chef Budi Kuniawan dari Swissotel Jakarta PIK Avenue ini menggunakan tiga macam keju, yakni keju parmesan, edam, dan cheddar.
