Pie Susu Teflon. HANYA DI ADUK PIE SUSU MODAL IRIT TANPA OVEN TANPA MIXER. Lihat juga resep PIE sUSU Teflon enak lainnya! Di Indonesia, jenis pie yang terkenal adalah pie susu, yang menjadi oleh-oleh khas Bali.
Namun, sekarang pie susu ada yang berukuran sebesar teflon, lho!
Tutup teflon dan masak dengan api sangat kecil.
Jika tak ingin adonan kulitnya cepat gosong, tumpuk dua tatakan kompor.
Kamu bisa memasak Pie Susu Teflon menggunakan 10 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Pie Susu Teflon
- Diperlukan Bahan Kulit.
- Siapkan 10 sdm tepung terigu.
- Kamu perlu 5 sdm margarin.
- Kamu perlu 1 butir kuning telur.
- Siapkan Bahan Fla.
- Kamu perlu 2 butir telur.
- Kamu perlu 10 sdm air.
- Kamu perlu 12 sdm susu kental manis.
- Diperlukan 2 sdm tepung maizena.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
Jika permukaan pie sudah mengeras atau padat, tanda sudah matang. Selain mempersiapkan bahan kamu juga bisa meniru tips dari. Untuk cara membuat nya sangat mudah tidak perlu mengunakan. Agar lebih afdol, Anda bisa menonton resep pie susu teflon di Kokiku TV di Vidio.com.
Langkah-langkah membuat Pie Susu Teflon
- Campurkan semua bahan kulit, aduk rata hingga kalis.
- Setelah kalis ratakan adonan kulit di teflon, usahakan tebal kulit rata lalu tusuk-tusuk dengan garpu, sisihkan (saya pakai teflon uk 20 cm).
- Untuk fla, kocok 2 butir telur sampai tercampur lalu masukkan bahan fla lainnya aduk sampai tercampur rata.
- Panggang kulit pie sebentar saja sekitar 2 menit dengan api kecil, lalu tuang adonan fla (pada saat penuangan adonan fla jangan lupa di saring supaya tidak ada adonan yg menggumpal).
- Masak dengan api yang sangat kecil dan ditutup rapat (kalau bisa pakai tutup kaca) sekitar 30 menit, sesekali i lap bagian tutup kaca yg terdapat embun airnya.
- Apabila pinggiran kulit pie sudah terlihat kuning keemasan dan kering, dan fla sudah nampak padat, segera angkat dan dinginkan, fla akan mengeras sendiri setelah dianginkan..
- Pie susu ala teflon siap disantap dan disajikan, rasanya mantul banget.
Mulai dari rasa original , cokelat, keju, hingga berbagai rasa unik lainnya. Selain itu, sesuai namanya, cara membuatnya juga mudah, tidak perlu oven dan mixer , cukup teflon. Pie susu memang oleh-oleh khas dari dari Pulau Dewata Bali. Tapi jika anda yang tinggal jauh dari Bali, bukan berarti tidak bisa memakan kudapan yang enak dan lezat ini. Anda pun bisa membuatnya sendiri dirumah, tanpa perlu oven dan mixerpun bisaloh.
