Martabak telur no ribet (isian tahu). Martabak mini tahu telur, jajanan sehat, cocok untuk usaha jajanan. Resep cara membuat isian martabak telor spesial, enak dan nggak pake ribet. #isianmartabaktelor #caramembuatisimartabaktelor #martabaktelorspesial. Halo semua, sekarng kita mau bikin menu takjil Martabak Telur yang mudah dan bahannya murah.
Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak?
Martabak merupakan salah satu makanan atau bisa juga sebagai camilan.
Martabak ini kerap dijadikan sebagai makanan berat untuk camilan yang punya rasa cukup lezat.
Kamu bisa menyiapkan Martabak telur no ribet (isian tahu) menggunakan 29 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Martabak telur no ribet (isian tahu)
- Kamu perlu Bahan kulit:.
- Diperlukan tepung terigu pro sedang (me: segitiga biru).
- Diperlukan putih telur.
- Siapkan air biasa.
- Siapkan minyak.
- Siapkan garam.
- Kamu perlu Bahan isian:.
- Kamu perlu tahu ukuran sedang.
- Siapkan telur.
- Kamu perlu daun bawang.
- Diperlukan bawang bombang (cincang halus).
- Kamu perlu bawang putih (cincang halus).
- Diperlukan siuang bawang merah (cincang).
- Kamu perlu garam.
- Diperlukan merica bubuk.
- Siapkan rayco (lebih bagus rasa sapi).
- Diperlukan bumbu pemasak kambing (optional).
- Siapkan Garam untuk menumis.
- Diperlukan Bahan kuah:.
- Siapkan tomat merah ukuran sedang.
- Diperlukan garam.
- Kamu perlu penyedap rasa (me: Ajinomoto).
- Siapkan gula.
- Diperlukan bawang bombay.
- Kamu perlu bawang merah.
- Diperlukan cabe rawit.
- Siapkan cuka.
- Siapkan kecap manis.
- Kamu perlu kecap asin.
Martabak telur adalah kudapan yang dibuat dari adonan tepung dengan isian telur, daging berbumbu, dan daun bawang. Nantinya, adonan tersebut dipipihkan, diberi isian, dan digoreng hingga matang. Hampir di tiap sudut jalan, ada saja penjual martabak telur yang dibarengi dengan martabak manis. Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah.
Instruksi memasak Martabak telur no ribet (isian tahu)
- Bahan kulit : campur terigu dan putih telur aduk sebentar. Kemudian masukkan sejumput garam, dan setengah bagian minyak goreng dan air. Kemudian uleni hingga tercampur merata dan kalis. Terakhir masukkan sisa minyak tadi. Uleni lagi hingga Kalis dan merata. Agar tekstur kulit lentur uleni lagi seperti mengucek baju..
- Bahan isi : tumis sebentar semua bahan kecuali telur, garam, penyedap dan bumbu kambing. Setelah air tahu mengering, lalu angkat. Dinginkan sebentar lalu campurkan telur, garam, penyedah dan bumbu kambing tadi. Aduk rata..
- Bagi adonan menjadi 8 bagian. Bulat2 kan. Lalu masukkan kedalam wadah. Rendam dg minyak, tutup rapat wadah. Diamkan -+3 jam.
- Setlah di diamkan -+3 jam. Kulit sudah bisa di cetak. Ambil 1 bagian adonan. Pipihkan dengan tangan di tempat yang permukaannya licin. Seperti di atas kaca atau di talenan yang telah di alas dengan plastik. Pipihkan hingga benar2 tipis seperti kulit martabak mesir abang2..
- Bentangkan kulit martabak di atas teflon yang sudah diberi sedikit minyak (dengan api kecil agar kulit tidak gampang gosong). Letakkan isian di atas kulit, lalu lipat. Goreng hingga bagian bawah kulit menguning dan agak kering, lalu balik. Goreng hingga benar2 masak di seluruh sisi..
- Bahan kuah: potong dadu tomat. Campur semua bahan lalu guyur dengan air panas. Aduk. Siap disajikan dengan kuah. Selamat mencoba 😊.
Ambil bahan isian martabak secukupnya atau kira kira setengah bagian. Masukkan ke dalam kocokan telur dan tambahkan garam dapur, bumbu penyedap. We ordered both Martabak Telur and Martabak Manis and instantly fell in love with its Martabak Telur. Martabak telur sebagaimana penganan gurih lainnya seperti risoles dan lumpia merupakan salah satu camilan favorit saya. Apalagi jika disantap saat dalam kondisi masih hangat dalam celupan saus coklat yang manis asam dan ditemani dengan acar beserta.
