Ayam Geprek.
Kamu bisa memasak Ayam Geprek menggunakan 9 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Ayam Geprek
- Kamu perlu 500 gr ayam fillet paha.
- Kamu perlu 1 sachet tepung bumbu crispy (me : kobe).
- Siapkan Bahan Ulekan.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
- Kamu perlu 2 buah cabe keriting merah.
- Siapkan secukupnya Garam gula penyedap.
- Kamu perlu secukupnya Minyak.
Instruksi memasak Ayam Geprek
- Balurkan tepung bumbu crispy ke ayam yg sudah dibersihkan. Lalu goreng hingga matang dan kecoklatan. Kemudian tiriskan..
- Tumis sebentar bawang merah & putih, cabe keriting, cabe rawit dengan minyak secukupnya..
- Lalu tuangkan ke ulekan/cobek (termasuk minyaknya). Ulek hingga semua bahan hancur, kemudian bumbui dengan garam gula penyedap sesuai selera. Tes rasa..
- Letakkan ayam crispy yg sudah digoreng td di ulekan kemudian geprek2 bersama dengan sambalnya. Lalu sajikan..