Kastangel. Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering. Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama.
Unlike most cookies, kaasstengels taste savoury and salty instead of sweet. In Indonesia, owed to its colonial. This is my favorite shortbread since I was a little girl.
Kamu bisa memasak Kastangel menggunakan 11 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Kastangel
- Kamu perlu 200 gr Terigu Protein Rendah(me: Kunci Biru).
- Kamu perlu 6 Sdm Blauband Cake & Cokie.
- Kamu perlu 35 gr Keju Chedar Parut (1/2 batang).
- Diperlukan 1 Butir Kuning Telur.
- Siapkan 2 Sdm Tepung Maizena.
- Diperlukan 1/4 Sdt Garam.
- Kamu perlu 1 1/2 Sdm Susu Bubuk.
- Kamu perlu Olesan:.
- Siapkan 1 Kuning Telur.
- Kamu perlu 1 1/2 Sdm Minyak Goreng.
- Kamu perlu Secukupnya Pewarna Makanan Kuning.
My mom always made the best Kaastengels in the world, anyway I found this recipe in the net. I have not asked her how to made hers. Lihat juga resep Kastangel keju edam, Kastengel enak lainnya! Acara tersebut dimeriahkan juga oleh Yongki Gunawan untuk mendemonstrasikan kue-kue yang praktis.
Instruksi memasak Kastangel
- Persiapkan Bahan Bahannya...Tepung terigu nya di sangrai dulu.....
- Campur mentega,kuning telur,garam..Kocok Sampai halus..lalu masukkan parutan keju.setelah halus..Sambil di ayak tambahkan terigu,maizena,Uleni adonan sampai menyatu..tapi jangan lama lama...Kemudian Gilas dengan Roling Pin ketebal 1cm dan cetak dengan cetakan kastangel atau di potong potong pake pisau seperti saya hehe....
- Panggang Kue dengan api kecil,saat setengah mateng olesin bahan olesan,beri keju atasnya...Panggang kembali hingga mateng.....
Untuk acara dinner, masakan khusus dimasak sendiri oleh Ibu Emma Wirakusuma, dengan menu-menu Nusantara yang menarik dan lezat, dengan penampilan saung-saung seperti pada pesta taman lainnya. Bring it to room temperature before attempting to roll it out and make the kastengel. Resep kastengel ny liem - Berikut ini merupakan salah satu dari sekian banyak resep kue kastengel. Pada kali ini, Spesial Resep akan mengulas resep kue kastengel andalan Ny Liem yang Renyah dan Enak. Berkaitan dengan hari raya lebaran yang sudah semakin dekat, tak ada salahnya Kita mencoba resep kue Kastengel yang satu ini.