Resep: Lontong Sayur Daging Nggak Pake Lama

Lontong Sayur Daging.

Kamu bisa memasak Lontong Sayur Daging menggunakan 20 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Lontong Sayur Daging

1. Diperlukan Daging sapi (sy pakai Has Dalam).
2. Kamu perlu secukupnya Tetelan sapi.
3. Siapkan Secukupnya buncis.
4. Kamu perlu 3 bh tahu (ptong dadu, goreng).
5. Kamu perlu 2 bh kentang (ukuran sedang).
6. Siapkan 1 kotak santan kara.
7. Diperlukan Secukupnya Garam, gula, kaldu jamur dan.
8. Diperlukan Ladabubuk.
9. Siapkan Bumbu Halus.
10. Kamu perlu 4 siung Bawang putih.
11. Siapkan 7 siung Bawang merah.
12. Diperlukan 2 cm Kunyit.
13. Kamu perlu 3 bh daun salam.
14. Siapkan 2 Bh kemiri.
15. Kamu perlu Bumbu Tumis.
16. Siapkan Lengkuas (geprek).
17. Siapkan 15 bh cabe rawit (Iris).
18. Diperlukan Pelengkap.
19. Kamu perlu Bawang goreng.
20. Siapkan Kerupuk.

Langkah-langkah membuat Lontong Sayur Daging

1. Rebus tetelan dan potongan daging (iris dadu), tunggu sampai mendidih kemudian buang air rebusan daging. Rebus ulang dengan air baru ya, rebus hingga mengeluarkan kaldu. (Pake metode seperti biasa ya 5-30-7 🥰).
2. Blender semua bumbu halus..
3. Masukan bumbu halus, dan bumbu tumis, aduk aduk sampai harum. setelah harum bumbu tumisan masukan ke rebusan daging lalu beri Garam, lada bubuk, kaldu jamur, dan Gula (sesuai selera ya).
4. Aduk aduk sampai mendidih, lalu masukan buncis, aduk pelan sampai buncis setengah matang kemudian masukan Tahu dan kentang yang sudah di goreng..
5. Lalu masukan santan kara, aduk sampai santan mulai matang dan air agak menyusut..
6. Tes rasa.
7. Sajikan dengan lontong, jangan lupa di taburi Bawang goreng dan di temani kerupuk biar tambah endeus! 🤤.