Resep: Coto makassar Yang Nikmat

Coto makassar. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus.

Yang membuat berbeda adalah racikan bumbu. Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur. Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas!

Kamu bisa memasak Coto makassar menggunakan 22 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Coto makassar

1. Diperlukan 1 kg daging sapi (bisa mix dengan jerohan).
2. Siapkan 2 liter air cuci beras yang ke 2 dan ke 3.
3. Siapkan 300 grm Kacang tanah dibuang kulit n haluskan goreng yaa.
4. Siapkan Bumbu halus :.
5. Kamu perlu 15 bawang putih.
6. Kamu perlu 13 butir kemiri.
7. Siapkan 1 1/2 sendok tea jintan (sangrai dulu).
8. Diperlukan 1 1/2 sendok makan ketumbar (sangrai dulu).
9. Diperlukan Bumbu geprek n cemplung :.
10. Siapkan 7 ruas serai.
11. Siapkan 1 ruas laos besar.
12. Siapkan 1 ruas jahe.
13. Kamu perlu Daun salam (aku lupa tadi 🙈).
14. Kamu perlu Garam.
15. Diperlukan Gula.
16. Kamu perlu Bumbu penyedap klu mau.
17. Diperlukan Daun bawang untuk dicemplungjab.
18. Siapkan Seledri.
19. Kamu perlu Pelengkap :.
20. Siapkan Bawang goreng.
21. Diperlukan Jeruk.
22. Siapkan Daun bawang.

Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya! Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Makassar , also known as Ujung Pandang, is the capital of South Sulawesi province and the largest city on the island of Sulawesi, Indonesia.

Instruksi memasak Coto makassar

1. Rebus daging dalam air beras tadi dan beri bumbu cempungnyaa.
2. Kemudian dikompor satunyaa tumis bumbu hlus sampai harum.
3. Masukan bumbu halus yang telah digoreng tadi kedalam kuah coto...
4. Setelah itu masukan kacang tanah yang sudah dihaluskan yaaa bu ibu.
5. Mulai deh masukan garam, gula test rasa.. klu sudah kt tinggal tunggu sampai empuk smuaa baru deh masukan bawang daun n seledri.
6. Diamkan beberapa saat kemudian sajikan.
7. 😋🥰🥰.

Coto Makassar or Coto Mangkasara ( Makassarese ), is an Indonesian traditional soup originating from Coto Makassar is served with Burasa or Ketupat rice cakes. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Ketika menyebutkan jenis-jenis masakan terkenal asal Sulawesi Selatan pastinya tidak akan jauh dari yang namanya Coto Makassar. Asia > Southeast Asia > Indonesia > Sulawesi > Southern Sulawesi > Makassar. Sebab, bumbu coto Makassar mudah diracik sendiri.