Telur Gabus Keju.
Kamu bisa menyiapkan Telur Gabus Keju menggunakan 6 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Telur Gabus Keju
- Diperlukan 200 gram tepung sagu/tapioka (me : tapioka merk rose brand).
- Diperlukan 2 butir telur.
- Diperlukan 2 sdm mentega/margarin (me : blueband cake & cookie).
- Kamu perlu 1 blok keju cheddar (me : prochiz).
- Kamu perlu 1 siung bawang putih haluskan (optional).
- Kamu perlu Secukupnya garam dan kaldu bubuk (saya skip rasa dari keju).
Langkah-langkah membuat Telur Gabus Keju
- Siapkan semua bahan.
- Blender telur, keju, margarin sampai halus dan tercampur rata (bisa diaduk pakai wisk).
- Setelah halus tuangkan ke mangkung atau wadah dan tambahkan tepung tapioka uleni sampai tercampur rata dan bisa di bentuk.
- Siapkan teflon atau wadah berisi minyak goreng suhu ruang. Ambil sedikit adonan kemudian plintir memanjang dengan kedua telapak tangan. Lakukan sampai adonan habis (ketika menggoreng usahakan jangan terlalu penuh dan bentuknya jangan terlalu besar supaya hasil bagus dan renyah matang merata).
- Goreng dengan api kecil tunggu sampai mengapung baru boleh diaduk.
- Goreng sampai keemasan angkat, tiriskan kemudian tunggu sampai dingin baru masukkan wadah atau toples.
