Langkah-langkah Menyiapkan Lontong sayur Yang Lezat

Lontong sayur. Lontong Sayur Labu Siam merupakan menu dengan bahan murah tapi sungguh memanjakan lidah! Rasanya gurih, sedikit manis dan juga ditambah dengan lontong yang lembut membuat lontong sayur labu siam bisa dinikmati dari muda hingga lansia. Bisa juga dijadikan menu buka puasa dan menu sahur.

Lihat juga resep Lontong Sayur Padang enak lainnya! Makanan kesukaan saya dan papa yg memang asli betawi. Hari ini sengaja buat versi komplit.

Kamu bisa menyiapkan Lontong sayur menggunakan 19 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Lontong sayur

1. Diperlukan 1 buah wortel.
2. Kamu perlu 1 buah Labu siam.
3. Siapkan 2 buah tahu kuning.
4. Kamu perlu Udang secukupny.
5. Kamu perlu 1 bks sun kara 65ml.
6. Kamu perlu Sereh.
7. Siapkan Daun salam.
8. Diperlukan Daun jeruk.
9. Kamu perlu Daun bawang.
10. Kamu perlu Garam dan penyedap.
11. Kamu perlu 3 gelas air(secukupnya).
12. Kamu perlu Lontong(bisa bkin,bisa beli jadi).
13. Kamu perlu Bumbu halus.
14. Siapkan 5 bawang merah.
15. Siapkan 2 bawang putih.
16. Kamu perlu Kunyit secukupny.
17. Kamu perlu Jahe secukupny.
18. Kamu perlu Kemiri.
19. Diperlukan Ketumbar.

Kalo orang betawi biasanya bikin sayur godoknya pakai pepaya mud. Semurnya pun biasa saya buat komplit (daging-telur-kentang-tahu), tapi kali ini saya pakai bahan yg ada. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice.

Instruksi memasak Lontong sayur

1. Haluskan bumbu,lalu tumis hingga harum,,masukan sereh, daun salam,dan daun jeruk.
2. Potong sayuran dan tahu sesuai selera lalu masukan ke dalam bumbu yg sudah d tumis,tambahkn air untuk merebus,jgn lupa tmbahkan garam dan penyedap,.
3. Jika sudah mau matang,masukan udang dan santan kara,,aduk sampai mendidih,lalu masukan daun bawang yg sudah d iris iris,aduk sebentar lalu tes rasa,.
4. Potong lontong menjadi bentuk dadu,atau sesuai selera,tuang sayur d atas lontong lalu taburi bawang goreng,,.

The texture is similar to those of ketupat, with the difference being that the ketupat container is made from. Lihat juga resep Ketupat / Lontong Sayur Betawi enak lainnya! Lontong sayur khas Medan itu beda banget dari lontong sayur yang lain. Bagi yang udah pernah nyobain pasti tau dong ya yang bikin beda itu di lauk pendampingnya rame. Di luar Sumatera susah banget dijumpai.