Terang Bulan Teflon (Martabak Manis).
Kamu bisa menyiapkan Terang Bulan Teflon (Martabak Manis) menggunakan 11 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Terang Bulan Teflon (Martabak Manis)
- Kamu perlu 170 gr tepung terigu (me: segitiga biru).
- Diperlukan 80 gr tepung tapioka/ kanji.
- Siapkan 350 ml susu cair/air.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt vanilla bubuk.
- Kamu perlu 1 sdt baking soda.
- Diperlukan 1/2 sdt baking powder.
- Kamu perlu 1 sdt ragi/fermipan.
- Siapkan 2 butir telur.
- Diperlukan 100 gr margarin, cairkan (me: blueband serbaguna).
- Kamu perlu Topping: skm, keju, dkk (sesuai selera).
Instruksi memasak Terang Bulan Teflon (Martabak Manis)
- Campur tepung terigu, tepung tapioka, vanilla bubuk, gula dan susu hingga licin. Saring jika perlu..
- Masukkan fermipan aduk2 dan tutup bowl dg kain basah selama 25 menit..
- Masukkan telur dan margarin cair aduk rata..
- Panaskan teflon hingga benar2 panas. Kemudian kecilkan api..
- Masukkan baking soda dan baking powder. Aduk cepat..
- Tuang adonan ke teflon. Tunggu hingga lubang2nya muncul. Taburi dg gula pasir (kurleb 1 sdt). Kemudian tutup teflon..
- Jika sudah matang angkat, taruh talenan dan belah 2. Oles2 dg margarin kemudian beri toping dan susu kental manis. Tumpuk dan olesi lg bagian atas dg margarin..
- Potong2 sesuai selera dan siap dinikmati 🤤.
