Bagaimana Cara Membuat Lontong sayur Yang Nikmat

Lontong sayur. Lontong Sayur Labu Siam merupakan menu dengan bahan murah tapi sungguh memanjakan lidah! Rasanya gurih, sedikit manis dan juga ditambah dengan lontong yang lembut membuat lontong sayur labu siam bisa dinikmati dari muda hingga lansia. Bisa juga dijadikan menu buka puasa dan menu sahur.

Lihat juga resep Lontong Sayur Padang enak lainnya! Makanan kesukaan saya dan papa yg memang asli betawi. Hari ini sengaja buat versi komplit.

Kamu bisa memasak Lontong sayur menggunakan 18 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Lontong sayur

1. Siapkan 3 buah lontong.
2. Siapkan 1 buah wortel (iris² panjang seperti bentuk korek apa).
3. Kamu perlu 1 buah Labu siam.
4. Siapkan 1/4 kg kubis.
5. Kamu perlu 1 batang serei.
6. Kamu perlu 3 lbr daun jeruk.
7. Kamu perlu 1 liter santan.
8. Kamu perlu secukupnya Garam.
9. Siapkan secukupnya Merica putih bubuk.
10. Kamu perlu secukupnya Air.
11. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
12. Kamu perlu Bumbu yang dihaluskan:.
13. Siapkan 3 buah cabe merah.
14. Kamu perlu 2 siung bawang putih.
15. Siapkan 3 buah bawang merah.
16. Diperlukan 2 cm kunyit.
17. Kamu perlu 2 cm jahe.
18. Diperlukan secukupnya Air.

Kalo orang betawi biasanya bikin sayur godoknya pakai pepaya mud. Semurnya pun biasa saya buat komplit (daging-telur-kentang-tahu), tapi kali ini saya pakai bahan yg ada. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice.

Langkah-langkah membuat Lontong sayur

1. Panaskan minyak goreng Dan tumis bumbu halus. Masukkan serei, daun jeruk lalu tumis hingga harum.
2. Masukkan wortel, labu siam lalu masak sampai empuk.
3. Masukkan kubis aduk rata, tuangkan santan, garam, merica putih, air secukupnya (jika perlu). aduk hingga mendidih Dan matang.
4. Masukkan potongan lontong ke dalam mangkuk lalu tuangkan sayurannya yg sudah matang lalu sajikan.

The texture is similar to those of ketupat, with the difference being that the ketupat container is made from. Lihat juga resep Ketupat / Lontong Sayur Betawi enak lainnya! Lontong sayur khas Medan itu beda banget dari lontong sayur yang lain. Bagi yang udah pernah nyobain pasti tau dong ya yang bikin beda itu di lauk pendampingnya rame. Di luar Sumatera susah banget dijumpai.