Telur Gabus Keju.
Kamu bisa memasak Telur Gabus Keju menggunakan 6 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Telur Gabus Keju
- Siapkan 250 gr tepung sagu.
- Kamu perlu 2 btr telur.
- Siapkan 100 gr keju cheddar (Parut).
- Diperlukan 50 gr margarin.
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
- Siapkan Minyak untuk mengoreng.
Instruksi memasak Telur Gabus Keju
- Blender, telur, keju parut dan mentega. Proses hingga halus dan lembut. (Kira2 2 menit).
- Masukkan tepung sagu ke mangkuk, buat lubang di tengah kemudian tuangkan bahan2 yang telah diblender tadi beri garam. Aduk rata dengan spatula, kemudian uleni dengan jari-jari tangan hingga menjadi adonan yang kalis dan bisa dibentuk.
- Ambil sejumput adonan, jangan terlalu besar agar kue kering dan renyah. Gelintirkan adonan dengan cara menggosokan kedua telapak tangan hingga adonan berbentuk silinder panjang dengan ujung-ujung yang runcing. Jatuhkan ke dalam wajan yg telah berisi minyak dingin hingga semua adonan terendam minyak..
- Jika telah cukup banyak adonan yang terendam minyak, naikkan wajan keatas kompor lalu hidupkan api kompor dengan api sedang. Walaupun tumpang tindih namun ketika mengeras maka kue akan saling terlepas sendiri. Jangan mengaduk kue dengan jika belum mengapung nanti kue putus..
- Goreng kue hingga warnanya coklat keemasan, angkat dan tiriskan. Taro ditoples.
