Resep: Rendang Daging Sapi Nggak Pake Lama

Rendang Daging Sapi.

Kamu bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 24 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Rendang Daging Sapi

1. Siapkan Bumbu Halus.
2. Kamu perlu 1/2 Biji Pala.
3. Siapkan 1/4 sdt Jintan.
4. Kamu perlu 2 Kapulaga.
5. Siapkan 10 Bawang Merah.
6. Diperlukan 6 Bawang Putih.
7. Kamu perlu 1/4 sdt Ketumbar.
8. Kamu perlu 2 Ruas jari Jahe.
9. Siapkan 2 Ruas jari Lengkuas.
10. Siapkan 2 Ruas Jari Kunyit.
11. Siapkan Bahan.
12. Siapkan 1/2 kg Daging sapi.
13. Siapkan 1 sachet santen kara.
14. Diperlukan secukupnya Air.
15. Diperlukan Minyak goreng untuk menumis.
16. Kamu perlu Bahan pelengkap.
17. Siapkan 1 sdm garam.
18. Kamu perlu 2 sdm gula pasir atau sesuaikan.
19. Diperlukan 2 lembar daun salam.
20. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
21. Diperlukan 1 jari telunjuk kayu manis.
22. Siapkan 2 tbs penyedap.
23. Siapkan 1 batang serai (bumbu halus).
24. Kamu perlu 15 Cabai merah keriting (bumbu halus).

Instruksi memasak Rendang Daging Sapi

1. Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis dengan minyak sampai matang dan harum.
2. Masukan daging yang sudah di cuci bersih, aduk rata. lalu tambahkan santan dan air sambil di aduk rata.
3. Tunggu sampai air sedikit menyusut, lalu tambahkan bahan pelengkap. Masak hingga daging empuk dan meresap bumbunya. Kalau belum empuk, bisa tambahkan air lg sampe menyusut lg. Hati hati menambah garam karena residu air akan menyusut dan Jagan terlau asin.