Resep: Tahu Bakso Pedas Tanpa Ribet

Tahu Bakso Pedas.

Kamu bisa memasak Tahu Bakso Pedas menggunakan 9 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Tahu Bakso Pedas

1. Siapkan 400 gr daging ayam tanpa tulang.
2. Siapkan 20 buah tahu goreng / tahu asin.
3. Diperlukan 3 siung bawang putih.
4. Kamu perlu secukupnya lada bubuk.
5. Siapkan secukupnya kaldu ayam bubuk.
6. Diperlukan secukupnya garam.
7. Siapkan 3-5 sdm tepung sagu.
8. Kamu perlu secukupnya air es.
9. Diperlukan irisan bawang daun.

Langkah-langkah membuat Tahu Bakso Pedas

1. Haluskan daging ayam & bumbu2 dengan ditambahkan air agar mudah diblender. Blender sampai halus seperti pasta.
2. Sisihkan adonan, tambahkan tepung sagu, garam, kaldu, lada, koreksi rasa. Bila sudah pas, tambahkan irisan bawang daun.
3. Belah satu sisi tahu, isi dengan adonan bakso ayam. Lakukan hingga adonan habis.
4. Kukus tahu bakso kurang lebih 20-25menit.
5. Untuk modifikasi tahu bakso pedas : tahu bakso yg sudah matang, dipotong sesuai selera, lalu goreng hingga crispy. Dalam wadah lain, uleg cabe dan garam secukupnya, lalu campurkan dengan tahu bakso goreng, sajikan hangat 😊.