Resep: Kue Kastengel Yang Maknyus

Kue Kastengel.

Kamu bisa menyiapkan Kue Kastengel menggunakan 9 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Kue Kastengel

1. Siapkan 500 gr Tepung Terigu.
2. Kamu perlu 250 gr Keju chedar parut.
3. Diperlukan 2 sdm Maizena.
4. Siapkan 2 sdm Gula Halus.
5. Kamu perlu 2 sdm Susu Dancow.
6. Siapkan 300 gr margarin.
7. Kamu perlu 2 butir kuning telur.
8. Siapkan Toping:.
9. Siapkan secukupnya Kuning telur (kocok lepas) dan keju.

Instruksi memasak Kue Kastengel

1. Campurkan mentega, gula halus dan kuning telur lalu kocok (mixer supaya lebih cepat, selama 1 menit dengn keceptan rendah).
2. Masukan parutan keju, aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
3. Masukan terigu, susu Dancow dan maizena, lalu aduk lagi (saya pakai tangan supaya lebih gampang) hingga adonan kalis.
4. Cetak adonan, (berhubung d rumah gak ada cetakan kastengel, jadi saya pakai penggaris besi Mom buat bentuk kuenya 😂, tentunya sudah dibersihkan yaaa) kalo ad momies yang senasib, bisa ratakan adonan dalam plastik bersih dengan ketebalan secukupnya, langsung potong dengan penggaris..
5. Tata adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi margarin, Olesi adonan yang sudah dicetak dengan kuning telur dan taburi keju secukupnya. Lalu masukan oven. Tunggu hingga 45 menit..
6. Selamat mencoba 😊.