Kastengel Renyah dan Gurih. Ya, selain Putri Salju, Kue Nastar dan lainnya, kue kering Kastengel renyah ini yang berbentuk kecil dan rasanya gurih ini merupakan menu wajib yang biasanya ada di meja meja tamu. Dengan bentuk yang cantik, gurihnya keju dan bentuk mungil yang pas untuk dimasukkan di mulut menjadikan Resep. Di video kali ini saya membuat kue keju yang rasanya enak bangetttt, super ngejuuu, renyahh dan gurih, cara bikinya mudah dan anti gagal.
Kastengel merupakan adaptasi lokal dari jajanan asal Belanda, kaasstengels.
Kalau di negeri kincir sana bentuknya mirip puff pastry cheese stick, di Indonesia kastengel berbentuk balok dan memiliki tekstur renyah.
Bagaimana cara membuat kastengel yang gurih, rapuh, tetapi tetap renyah?
Kamu bisa menyiapkan Kastengel Renyah dan Gurih menggunakan 5 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Kastengel Renyah dan Gurih
- Diperlukan 250 gr keju parut boleh keju apa saja.
- Siapkan 350 gr Mentega Wijsman + Blue Band 50:50.
- Siapkan 2 Kuning Telur.
- Siapkan 500 gr tepung kunci biru protein rendah disangrai.
- Siapkan Garam 1 satu jimpit (sesuai selera).
Berikut ini merupakan resep kue kastengel keju renyah dan enak yang bisa anda coba buat di rumah Cara pembuatan Kue Kastengel Keju : Langkah pertama adalah dengan cara mengocok kuning telur menggunakan margarin hingga tercampur rata satu dengan yang lain. Kue kering lebaran ini renyah dan enak dengan taburan keju dengan hiasan di atasnya sehingga memberikan suasana spesial. Cita rasa kue keju kastengel gurih, asin, dan sedikit manis dan saat di gigit sangat terasa renyahnya sehingga tidak cepat membosankan. Kastengel keju memang jadi salah satu kue yang identik disajikan di hari Lebaran.
Langkah-langkah membuat Kastengel Renyah dan Gurih
- Mentega di mixer 1-2 menit.
- Masukan kuning telur, keju parut, dan garam kemudian mixer sebentar sampai tercampur rata.
- Masukan tepung kemudian diaduk dengan spatula.
- Bentuk persegi panjang beri taburan keju sebagai topping.
- Siapkan loyang alasi dengan kertas minyak.
- Panggang dengan api atas bawah 130/150 derajat selama 30 menit.
- Tunggu sampai dingin lalu masukan toples Kastengel siap dihidangkan Selamat mencoba 🥰.
Misalnya saja membuat kastengel keju, yang biasanya jadi salah satu kue kering khas Lebaran. Ya Moms, kue yang bertabur keju ini, selain mudah dibuat, rasanya pun biasanya disukai oleh anak-anak. Resep Kue Kastengel - Asal-usul apa itu Kue Kastengel dan dari mana asalnya secara pasti tidak dapat diketahui dengan fakta yang kuat, namun ada beberapa argumen yang mengatakan bahwa Kue Kastengel berasal dari Belanda. Tapi kastengel keju super renyah dan gurih ini wajib untuk dicoba. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Kue Kering Kastengel Keju Just Try & Taste - Kastengel - Si Gurih Renyah dengan Cita Rasa Keju yang Nendang (kastengel JTT).
