Resep: Lontong Sayur Yang Nikmat

Lontong Sayur.

Kamu bisa menyiapkan Lontong Sayur menggunakan 25 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Lontong Sayur

1. Diperlukan Bahan lontong :.
2. Siapkan 5 cup beras.
3. Diperlukan Secukupnya garam.
4. Siapkan Secukupnya air.
5. Siapkan Secukupnya daun pisang.
6. Kamu perlu Secukupnya lidi tusuk gigi.
7. Kamu perlu Bahan Kuah Lontong :.
8. Siapkan 7 buah kacang panjang.
9. Kamu perlu 1/4 buah nangka (ukuran sedang).
10. Siapkan Secukupnya santan dari 1 butir kelapa.
11. Kamu perlu Secukupnya minyak untuk menumis.
12. Diperlukan Bumbu Halus :.
13. Diperlukan 1 ruas jahe.
14. Kamu perlu 1 ruas kunyit.
15. Siapkan 6 siung baput.
16. Siapkan 10 siung bamer.
17. Siapkan 2 buah kemiri.
18. Siapkan 6 buah cabe rawit merah.
19. Diperlukan 13 buah cabe merah keriting.
20. Kamu perlu Bumbu Cemplung :.
21. Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
22. Diperlukan 2 lembar salam.
23. Siapkan 1 btg serei (memarkan).
24. Siapkan Secukupnya lengkuas (memarkan).
25. Siapkan Secukupnya garam.

Instruksi memasak Lontong Sayur

1. Untuk Lontong : rendam beras sekitar 2 jam dan beri sedikit garam. Setelah itu masukan beras ke dalam daun pisang yang sudah di gulung dan semat pakai lidi. Masak lontong hingga matang..
2. Untuk kuah : Potong - potong kacang panjang sesuai selera. Rebus nangka dan beri sedikit garam hingga nangka empuk. Matikan kompor lalu angkat..
3. Tumis bumbu halus beserta bumbu Cemplung hingga harum. Lalu masukan santan encer, masak hingga mendidih.
4. Masukan nangka, kacang panjang, santan kental dan secukupnya garam. Masak hingga mendidih dan koreksi rasa..
5. Tata lontong di piring, lalu sajikan bersama kuah lontong dan bihun kering balado (cek resep).