Ayam Geprek sambal tumis.
Kamu bisa memasak Ayam Geprek sambal tumis menggunakan 20 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Ayam Geprek sambal tumis
- Diperlukan 5 potong ayam.
- Siapkan Bahan basah.
- Siapkan 1 btr telur.
- Siapkan 5 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 1 buah bawang putih halus.
- Kamu perlu 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Diperlukan Bahan kering.
- Siapkan 20 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 2 sdm meizena.
- Diperlukan 1 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Sambal.
- Siapkan 1 ons cabe rawit+merah.
- Kamu perlu 3 buah bawang merah.
- Diperlukan 5 buah bawang putih.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Diperlukan Sedikit air.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek sambal tumis
- Iris ayam biar bumbu meresap. Campurkan bahan basah,masukkan ayam diamkan 1 jam.
- Setelah satu jam masukkan ayam ke bahan kering ulangi sekali lagi dengan mencelupkan ke bahan basah lalu ke bahan kering.
- Goreng di api sedang hingga matang.
- Untuk sambal: ulek cabe, goreng bawang merah bawang putih yg sudah diiris,masukkan di cabe yang sudah diulek kasar lalu tumis kembali cabe masukkan sedikit air.tumis hingga sedikit kering.jangan terlalu kering.