Kastengel atau kue keju murah meriah. Beli bahan masak - DISINI MURAH. Keju edam dapat diganti dengan keju parmesan atau keju cheddar. Pengganti keju edam untuk kastengel yaitu dengan keju cheddar dengan harga yang lebih murah, memang rasanya Keju Edam memiliki rasa yang sangat lembut, sedikit asin atau terasa seperti kacang, keju ini juga tidak berbau bila dibandingkan keju lainnya.
Cara membuat kastengel keju: Kocok kuning telur dan margarin leleh dengan mixer atau kawat pengocok sampai mengembang.
Demikian resep kastengel NCC dari Fatmah Bahalwan.
Silakan membuat kue dari resep kastengel di atas dengan bentuk yang lebih..keju yang murah meriah seperti keju cheddar yang justru rasanya lebih enak, pas Bagaimana?
Kamu bisa memasak Kastengel atau kue keju murah meriah menggunakan 5 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Kastengel atau kue keju murah meriah
- Kamu perlu 1 bungkus mentega blue band yg 250 g.
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Diperlukan 300-400 mg Tepung terigu.
- Diperlukan 1 blok keju kraft cheddar.
- Kamu perlu Sejumput garam.
Tambahkan tepung terigu secara bertahap atau sedikit demi sedikit agar adonan kue kastengel tidak membuat teksturnya terlalu keras. Kue Kastengel merupakan Salah satu jenis kue kering lebaran yang enak dan renyah dengan taburan keju. Kue Kastengel kering atau kue kastangel ini bisa jadi salah satu pilihan alternatif bagi anda yang ingin membuat kue kering lebaran selain kue nastar. Kue keju kastengel merupakan jenis resep kue basah yang aslinya berasal dari manca negara, berikut resep kastengel yang berhasil Atau bunda dapat menciptakan kreasi baru kue kastengel ini.
Langkah-langkah membuat Kastengel atau kue keju murah meriah
- Campur mentega dan kuning telur sampai rata. Bisa pakai spatula. Bisa pakai mixer. Lebih bagus pakai mixer sih.
- Setelah tercampur, masukan keju 1/2 blok yang sudah diparut terlebih dahulu, sejumput garam, aduk rata..
- Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai kalis. Jangan terlalu banyak tepungnya.. konsistesinya lunak. Tp tidak menempel di jari..
- Buat adonan menjadi pipih dengan roll. Potong sesuai selera. Atau bisa langsung menggunakan cetakan kastangle..
- Olesi dengan kuning telur, taburi dengan keju parut sisa adonan yg 1/2 blok tadi..
- Panggang dengan suhu 180 derajat selama 20 menit..
Ambil loyang dan olesi dengan sedikit mentega kemudian taburi. Kue kastengel termasuk dalam jajaran aneka resep kue kering lebaran yang mempunyai cita rasa spesial karena rasa gurih, asin, dan manis dengan takaran yang pas. Sebenarnya kue kering kastengel ini bukan merupakan kue favorit saya. Rasanya yang asih gurih khas keju itulah yang menjadi alasan mengapa saya tidak terlalu suka dengan kastengel. Bukan apa-apa, rasa keju di camilan seperti kue kering memang tidak begitu.
