Resep: Martabak Telur Tahu Yang Enak

Martabak Telur Tahu. Lihat juga resep Martabak tahu QueenTa enak lainnya! Halo moms, Mom's Joje buat tutorial Martabak Telur nih, kulitnya elastis dan tidak mudah sobek. Setelah semua dilipat, panaskan minyak lalu goreng martabak tahu hingga kuning keemasan.

Setelah selesai, kemudian cicipi bumbu apakah sudah pas, bila belum anda akan dapat mengangkat sajian ini dan sisihkan sementara. Lihat juga resep Martabak telur tahu putih 💕 enak lainnya! Lihat juga resep Martabak Telur Tahu enak lainnya!

Kamu bisa menyiapkan Martabak Telur Tahu menggunakan 10 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Martabak Telur Tahu

1. Siapkan Bahan Kulit.
2. Diperlukan tepung terigu.
3. Kamu perlu air.
4. Kamu perlu minyak goreng.
5. Kamu perlu garam.
6. Siapkan Bahan Isi.
7. Siapkan tahu uk. Besar.
8. Siapkan telur.
9. Diperlukan daun bawang.
10. Kamu perlu Sucukupnya garam, merica bubuk n penyedap rasa.

Bahkan saat ini, beberasa resep turunan dari masakan satu ini, seperti resep martabak tahu, martabak telur tahu dan resep martabak mie pun banyak dicari orang. Seperti resep yang lain, kunci cara membuat martabak yang enak dan lezet selain isinya adalah cara membuat kulit martabak. Tentu saja, isinya pun juga penting, seperti daging cincang. Campur dengan tahu ayam goreng cincang dan daun bawang, aduk rata.

Instruksi memasak Martabak Telur Tahu

1. Bahan kulit : Dlm wadah csmpur tepung terigu n garamaduk rata. Beri minyak n tuang air. Lalu uleni hingga menjadi adonan. Bagi adonan menjadi 4bagian. Rendsm dgn minyak. Diamkan -+15menit..
2. Bahan Isi : campur semua bahan isi. Beri garam merica bubuk n penyedap rasa. Sisihkan dahulu. (Klo bhn isi mau ditambah dgn irisan daging, boleh iah sesuai selera aja kok).
3. Ambil 1adonan kulit martabak. Pipihkan kulit martabak hingga terlihat sangat tipis. (Me memipihkannya dgn cara ditekan2 pke tangan iah moms😂😁klo mau menggunakan teknik kyk abang2 boleh kok😁😀)..
4. Klo sudah tipis n lebar beri bahan isian lalu lipat n goreng dgn minyak panas hingga kecoklatan. (Klo me diisinya sebelum masuk wajan iah moms. Klo moms mau bisa juga kulitnya masukkan minyak panas dulu lalu beri isian n lipat langsung diwajan. Kyk abang2 gitu😂😁 karna saya masih amatiran jdi ngisinya sebelum masuk wajan. Kulit martabak aku taro diatas piring dulu kemudian baru diisi. Biar mudah gitu😁😀).
5. Angkat n sajikan dgn kuah cuko😁😀 keluarga saya pling demen martabak telur mkannya sama kuah. Sesuai selera ajah loh moms😁😀.

Koreksi rasa isiannya dulu ya.dengan cara ambil sedikit adonan, di goreng bentar lalu cicipin, kalau kurang gurih, tambahin bumbu sesuai selera, kalau kebanyakan masukin garamnya.gampang.tambahin saja lagi tahu atau telurnya.hihi. Martabak tahu merupakan salah satu kudapan yang banyak digemari, yang bercita rasa yang lezat dan gurih. Tekstur krispi pada kulit luarnya juga menambah nilai plus makanan ini. Selain nikmat, cara pembuatan martabak tahu juga terbilang praktis. Setelah dihaluskan, tahu tinggal ditambahkan dengan bahan pelengkap seperti daun bawang dan daging cincang.