Martabak telur daging ayam. Bagaimana cara saya membuat martabak telor yg enak dan lezat.ikuti trus cara saya mmebuat martabak. Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Bubuhi garam, gula, lada halus, dan tuangi sedikit air agar tidak terlalu kering.
Tapi memang yang paling enak itu yang isi daging sapi, duh yang daging sapi belum ada vlognya nih hehehehe.
Ingin tahu cara membuat martabak telur yang biasa dijual di restoran atau di pinggir jalan?
Martabak telur sebagaimana penganan gurih lainnya seperti risoles dan lumpia merupakan salah satu camilan favorit saya.
Kamu bisa menyiapkan Martabak telur daging ayam menggunakan 19 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Martabak telur daging ayam
- Siapkan Kulit martabak (homemade).
- Kamu perlu daging ayam.
- Kamu perlu bawang pre (daun bawang besar).
- Diperlukan telur ayam.
- Siapkan garam masala.
- Kamu perlu kaldu bubuk.
- Kamu perlu Garam gula.
- Kamu perlu margarin.
- Kamu perlu Minyak goreng untuk menggoreng.
- Siapkan air.
- Kamu perlu Bumbu halus.
- Kamu perlu bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Kamu perlu kunyit.
- Siapkan jahe.
- Diperlukan lengkuas.
- Kamu perlu ketumbar.
- Kamu perlu jintan.
- Siapkan daun jeruk.
Saya menggunakan daging sapi cincang (diganti dengan daging ayam atau kornet juga lezat), daun bawang, bawang bombay dan telur. Diantaranya resep martabak telur isi ayam, martabak telur Mesir yang sedap. Ingin tahu seperti apa resep membuat hidangan kali ini? Untuk membuat sajian isian martabak kali ini kita akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu mencuci bersih daging ayam yang sudah anda beli.
Langkah-langkah membuat Martabak telur daging ayam
- Siapkan bahannya.
- Panaskan margarin lalu tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan ayam lalu beri garam masala,kaldu bubuk garam dan gula,aduk hingga semua tercampur.
- Beri air biarkan hingga air menyusut dan kering,angkat.
- Ambil 4 sdm ayam beri bawang pre lalu masukkan telur aduk hingga rata.
- Gilas kulit martabak sampai melebar dan tipis,panaskan wajan datar yang berisi minyak,letakkan kulit di wajan datar lalu beri isian 2-3 sdm lalu lipat secepatnya sebelum kulit menjadi keras,setelah di lipat tunggu hingga bagiang bawah kecoklatan lalu balik perlahan dan goreng menggunakan api sedang hingga kecoklatan..
Sedangkan martabak telur merupakan makanan yang berbahan dasar telur yang dipadukan dengan daging cincang dan daun bawang, kemudian dibalut dengan menggunakan kulit berbahan dasar tepung yang elastis dan dilipat-lipat saat menggorengnya, ketika udah digoreng kulit martabak yang. Resep Martabak Telur - Siapa yang tidak menyukai martabak? Cara pertama untuk membuat martabak telur dengan isi telur puyuh, adalah dengan mengocok lepas telur ayam yang sudah disiapkan. Resep Martabak Telur Isi Daging Sapi Sederhana Rumahan (Homemade) Spesial Asli Enak. Biasanya kita suka yang praktis dan ekonomis dengan biaya murah meriah dan tidak mau repot-repot tentunya, yaitu dengan membeli martabak telor atau martabak asin gurih di tempat Abang-abang tukang.
