Resep: Lontong Sayur Yang Lezat

Lontong Sayur.

Kamu bisa memasak Lontong Sayur menggunakan 20 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Lontong Sayur

1. Diperlukan Lontong.
2. Kamu perlu 100 gr beras.
3. Siapkan Sejumput garam.
4. Diperlukan secukupnya Air.
5. Siapkan Sayur.
6. Siapkan 1 buah labu siam.
7. Siapkan 5 lonjor kacang panjang.
8. Diperlukan 1 bungkus santan instan (saya pakai kara).
9. Diperlukan 2 lembar daun salam.
10. Diperlukan Bumbu halus.
11. Siapkan 5 buah bawang putih.
12. Siapkan 3 buah bawang merah.
13. Kamu perlu 2 butir kemiri.
14. Diperlukan 1/2 sdt ketumbar.
15. Kamu perlu 1/4 sdt merica.
16. Kamu perlu 3 cm kunyit bakar.
17. Diperlukan Pelengkap.
18. Diperlukan Bawang goreng.
19. Siapkan Telur rebus.
20. Diperlukan Kerupuk.

Instruksi memasak Lontong Sayur

1. Masukan beras kedalam plastik ukuran 1 kg gula, bagi beras jadi 2 bungkus. tambahkan sedikit garam, lalu ikat plastik dan tusuk2 dgn lidi/atau tusuk gigi..
2. Rebus beras dalam rice cooker (± 3 jam) sampai masak. Jangan lupa sesekali dibalik agar beras mengisi seluruh volume plastik. Tambahkan air jika air menyusut. Angkat jika lontong sudah masak, lalu tiriskan. Diamkan semalaman agar lontong mengeras dan mudah dipotong..
3. Untuk sayurnya, potong dadu labu siam, lalu potong kacang, cuci bersih. Tumis bumbu halus dan salam sampai harum, lalu masukan labu dan kacang, beri sedikit air, lalu tambahkan gula, garam dan penyedap. Tunggu sampai sayur masak..
4. Jika sayur sudah masak, tambahkan santan, tes rasa, lalu matikan kompor..
5. Potong2 lontong, tambahkan telur rebus, lalu siram dgn sayur tadi. Bubuhkan bawang goreng diatasnya..