Martabak manis. Lihat juga resep Martabak Coklat, Martabak oreo enak lainnya! Indonesian has their own version of pancake, Martabak Manis (Sweet Pancake). Indonesians usually have Martabak for supper shared with families or friends.
Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia.
Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan.
Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali di jual di restoran, café bahkan outlate khusus hanya jualan martabak.
Kamu bisa memasak Martabak manis menggunakan 12 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Martabak manis
- Diperlukan 10 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
- Diperlukan sejumput garam.
- Kamu perlu 3 sdm gula.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Siapkan 150 ml Air.
- Diperlukan 1 sdt baking soda (harus fresh sebelum masuk teflon).
- Siapkan Topping :.
- Diperlukan Margarin.
- Kamu perlu Meises.
- Kamu perlu Susu kental manis.
- Diperlukan Ovomaltine.
Depending on the location, the name and ingredients can significantly vary. Martabak manis mini bisa anda temukan di depan sekolah karena harganya yang terjangkau. Martabak manis selain rasanya yang enak dan lezat, teksturnya juga terbilang lembut dan kenyal. Cocok sekali jika disantap di sore hari sambil minum teh atau kopi.
Instruksi memasak Martabak manis
- Dalam wadah campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, gula. Aduk dengan whisk, setelah tercampur rata tambahkan air.
- Dalam wadah lain kocok telur setelah itu masukkan kedalam wadah berisi adonan. Aduk rata diamkan 30 menit aja cukup.
- Panaskan teflon (harus bener2 panas ya bun) dengan api kecil saja. Adonan yang didiamkan tadi masukkan baking soda. Setelah teflon panas beri sedikit margarin lalu usap dengan tisu dan ratakan.
- Tuang adonan dalam teflon yang sudah panas putar2 teflon supaya dapat pinggiran martabaknya, tunggu sampai adonan bergelembung bisa juga langsung taburi gula untuk membantu membuat gelembung lebih banyak. Tutup teflon tunggu sampai matang..
- Nah setelah dirasa sudah matang angkat adonan beri mentega diatasnya, semakin banyak semakin gurih, tambah gula pasir sedikit dan beri topping sesuai selera. Setelah itu baru beri skm. Martabak manis siap disajikan.
Aneka isiannya lah yang membuat kita tidak pernah bosan, itu karena ada banyak macamnya. Find the best Indonesian Martabak (sweet pancake) here. Recipe: Martabak manis - Sweet martabak. Martabak manis is a popular snack in Indonesia. In Jakarta and West Java, Indonesia, these sweet, thick pancakes are known as "martabak manis" ("sweet martabak").
