Resep: Lontong Sayur Tanpa Ribet

Lontong Sayur.

Kamu bisa menyiapkan Lontong Sayur menggunakan 27 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Lontong Sayur

1. Kamu perlu Lontong:.
2. Diperlukan Beras.
3. Diperlukan Daun pisang.
4. Kamu perlu Air.
5. Kamu perlu Opor ayam:.
6. Siapkan 1 kg daging ayam.
7. Diperlukan 2 buah labu siam.
8. Diperlukan 10 buah tahu (iris tipis dan goreng setengah matang).
9. Siapkan Santan kelapa.
10. Kamu perlu Bumbu halus:.
11. Diperlukan 8 butir bawang merah.
12. Kamu perlu 4 butir bawang putih.
13. Kamu perlu 7 buah cabai merah.
14. Kamu perlu 1 sdt ketumbar.
15. Kamu perlu 1 sdt merica.
16. Siapkan 2 butir kemiri.
17. Siapkan Lengkuas.
18. Kamu perlu Jahe.
19. Kamu perlu Kunyit.
20. Diperlukan Pala.
21. Diperlukan Cengkeh.
22. Siapkan Bunga lawang.
23. Siapkan Garam.
24. Siapkan Gula.
25. Siapkan 2 lembar daun salam.
26. Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
27. Kamu perlu 1 batang serai.

Langkah-langkah membuat Lontong Sayur

1. Lontong : Bentuk daun pisang seperti lontong, masukkan beras ke dalam bungkus daun pisang. Rebus lontong selama 1-1,5 jam..
2. Sayur opor ayam: Rebus daging ayam sampai setengah matang. Jika air sudah mendidih maka angkat dan tiriskan daging..
3. Goreng sebentar bawang merah, bawang putih, dan cabai. Haluskan bumbu, dan tumis sampai harum. Masukan daun salam, daun jeruk, dan serai. Tambahkan sedikit santan kelapa agar bumbu tanak..
4. Masukan daging ayam yang sudah direbus tadi, aduk sampai daging rata dengan bumbu..
5. Tuangkan sisa santan kelapa, dan rebus sampai mendidih..
6. Masukan labu siam yang sudah diiris tipis. Kemudian masukan tahu yang sudah digoreng. Koreksi rasa..
7. Sajikan lontong dengan sayur opor ayam..