Resep: Bakso Ayam Mercon Yang Enak

Bakso Ayam Mercon.

Kamu bisa memasak Bakso Ayam Mercon menggunakan 22 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Bakso Ayam Mercon

1. Siapkan 1 buah dada ayam filet.
2. Kamu perlu 1/4 kg tepung terigu.
3. Kamu perlu 1/2 kg tepung tapioka.
4. Siapkan 2 siung bawang merah.
5. Diperlukan 1 siung bawang putih.
6. Diperlukan Kaldu bubuk.
7. Kamu perlu Lada.
8. Diperlukan Bahan sambal.
9. Kamu perlu 5 buah Cabai merah keriting (selera).
10. Siapkan 10 Cabai rawit merah (selera).
11. Kamu perlu 5 siung bawang merah.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Diperlukan 2 lembar daun salam.
14. Diperlukan 4 lembar daun jeruk.
15. Kamu perlu 1 batang serai (geprek).
16. Kamu perlu 1 potong lengkuas (1/2 jari jempol).
17. Kamu perlu 1 potong jahe (1/2 jari jempol).
18. Kamu perlu Garam.
19. Diperlukan Gula.
20. Kamu perlu Micin.
21. Siapkan Kaldu bubuk.
22. Kamu perlu Lada.

Langkah-langkah membuat Bakso Ayam Mercon

1. Giling daging ayam + bawang merah + bawang putih.
2. Setelah halus, tuang di media tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.
3. Bulatkan dan rebus di air mendidih.
4. Haluskan bahan sambal kecuali lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, dan serai..
5. Tumis bumbu. Masukan jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula dan garam. Cek rasa dan campurkan bakso ayam yang sudah direbus..