2) Martabak Telur (Isi Jamur). Martabak telur isi jamur dengan kulit lumpia. Roro Woelan (Bunda Double D) Martabak mie jamur. Simple tp gampang buatnya dan mengenyangkan 🤠mo mo.
Martabak manis atau terang bulan merupakan sejenis kue atau roti isi selai atau keju atau meses.
Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri kulit serta isinya.
Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah, bisa banget lho.
Kamu bisa menyiapkan 2) Martabak Telur (Isi Jamur) menggunakan 11 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu 2) Martabak Telur (Isi Jamur)
- Siapkan Isian.
- Kamu perlu 2 butir telur.
- Diperlukan 5 batang daung bawang.
- Siapkan 7 lembar jamur tiram.
- Kamu perlu Bumbu.
- Diperlukan 1 bh bawang putih.
- Diperlukan 20 butir merica.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan Kulit.
- Kamu perlu 6 lembar kulit martabak.
Lihat juga resep Martabak jamur ayam enak lainnya! Selain tentu lebih berhemat, kita bisa sedikit berkreasi dengan resep martabak telur yang akan kita buat, seperti menambahkan potongan jamur, mengganti daging cincang dengan seafood, daging ayam atau yang lainnya tergantung selera. Tetapi untuk kali ini, kita akan membuat martabak telur sederhana dengan isi daging cincang. Lihat juga resep Martabak telur-jamur enak lainnya!
Instruksi memasak 2) Martabak Telur (Isi Jamur)
- Haluskan bumbu.
- Masukkan telur kemudian kocok. Setelah itu masukan daun bawang dan jamur yang sdh di cincang. Lalu aduk agar tercampur rata.
- Panaskan penggorengan dengan minyak cukup dan api sedang. Lalu siapkan kulit untuk diisi. Kemudian letakkan isian secukupnya (2 sdm), lalu lipat bentuk persegi atau bisa bentuk lain sesuai selera. Begitu sdh terlipat langsung masukkan ke penggorengan agar kulit tidak bocor..
- Jika sdh kuning keemasan angkat dan tiriskan. Sajikan..
Kalau membuat martabak tahu, biasanya saya menumis bumbu terlebih dahulu, lalu dimasukkan bahan-bahannya seperti tahu dan daging cincang. Setelah itu dicampur dengan telur dan dijadikan isi martabak. Untuk martabak jamur tiram ini, saya menumis bumbu seperti biasa, lalu ditambah telur dan diorak-arik, kemudian terakhir dimasukkan jamur tiramnya. Sebenarnya saya lebih suka martabak manis/kue bandung. Tapi suami lebih suka martabak telur.
