Nastar Lumer.
Kamu bisa memasak Nastar Lumer menggunakan 12 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Nastar Lumer
- Kamu perlu 800 gram Tepung Terigu.
- Kamu perlu 500 gram Mentega.
- Siapkan 4 Butir Telur (Kuningnya saja).
- Kamu perlu 160 gram Gula Halus.
- Diperlukan 200 gram Tepung Maizena.
- Kamu perlu 3 sachet Susu Bubuk Putih (saya pakai merk Dancow).
- Siapkan 75 gram Keju Cheddar Parut.
- Siapkan Selai Nanas (Resep dapat dilihat pada postingan sebelumnya).
- Siapkan Bahan Olesan.
- Diperlukan 3 Kuning Telur.
- Diperlukan 3 sdm Minyak.
- Kamu perlu Pewarna Makanan Kuning Telur.
Langkah-langkah membuat Nastar Lumer
- Siapkan wadah lalu masukkan mentega+kuning telur+gula halus lalu mixer sampai tercampur rata (kurang lebih 2 menit). Setelah itu campurkan dengan keju parut..
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit+susu bubuk+tepung maizena kedalam adonan sebelumnya kemudian aduk dengan spatula lalu uleni kembali dengan tangan hinga kalis (jangan terlalu lama diuleni).
- Siapkan loyang, bulat-bulatkan adonan ukuran sendok takar 7,5 ml. Lakukan untuk semua adonan (agar mempermudah dalam pengisian selainya) (selai juga dapat dibentuk bulat bulat sebelumnya). Ambil bulatan adonan lalu pipihkan dan masukkan selai kemudian tutup kembali adonan, bulatkan hingga rapat dan bentuk sesuai selera (saya membuat bentuk daun). Lakukan hingga semua adonan terbentuk..
- Panaskan oven (saya menggunakan oven tangkring 3 tingkat), lalu masukkan loyang berisi kue letakkan pada tingkat paling bawah panggang selama 15-20 menit, lalu keluarkan sebentar dan olesi permukaan kue dengan olesan kuning telur, panggang kembali di tingkat bagian tengah oven selama 10 menit lalu pindahkan ke tingkat paling atas oven dan panggang kembali selama 15 menit. (Cara pemanggangan kue bisa berbeda beda tergantung jenis oven yang digunakan)..
- Sesekali di cek kue dalam oven agar semua kue matang merata. Setelah matang keluarkan dari oven dan dinginkan dahulu sebelum dimasukkan kedalam toples. Selamat Mencoba 😊.
