Ayam Geprek Crispy.
Kamu bisa memasak Ayam Geprek Crispy menggunakan 18 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Ayam Geprek Crispy
- Siapkan 2 potong Ayam Dada, kemudian di marinasi.
- Diperlukan Bahan Marinasi.
- Diperlukan 4 siung Bawang Putih, Geprek.
- Diperlukan 1 sdm Royco.
- Siapkan 1 jumput Garam.
- Kamu perlu 1 sdm Saori saus tiram.
- Siapkan Secukupnya Merica.
- Kamu perlu Bahan Tepung.
- Siapkan 1 bks Sasa Tepung Goreng Ayam.
- Kamu perlu 2 sdm Tepung Terigu.
- Diperlukan 1 sdm Tepung Maizena.
- Diperlukan Sejumput Soda Kue.
- Kamu perlu Bahan Sambel.
- Diperlukan 25 biji Cabe Rawit.
- Diperlukan 5 siung Bawang Putih.
- Siapkan 2 siung Bawang Merah.
- Kamu perlu Secukupnya garam, royco, mecin, gula.
- Siapkan Siapkan Air Es Dingin, pisahkan di wadah.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Crispy
- Cuci bersih ayam, kemudian campurkan ayam dengan bumbu marinasi, diamkan ayam kurang lebih 1 jam sampai bumbu meresap.
- Goreng setengah matang Bahan Sambel, kemudian ulek sampai halus, masukkan 2 sdm minyak goreng panas ke sambel yang sudah di ulek.
- Siapkan bahan tepung (tidak di campur air).
- Siapkan air es dingin.
- Pertama, masukkan ayam ke dalam tepung, kemudian celupkan dalam air es, dan celupkan ke dalam tepung kembali.
- Ulangi sampai ayam habis.
- Goreng ayam ke dalam minyak yang panas, minyak untuk menggoreng harus penuh sehingga ayam di goreng tenggelam.
- Siap di sajikan.