Telur Gabus Keju.
Kamu bisa menyiapkan Telur Gabus Keju menggunakan 5 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Telur Gabus Keju
- Kamu perlu 250 gr tepung tapioka.
- Kamu perlu 2 btr telur.
- Kamu perlu 100 gr keju cheddar/edam.
- Siapkan 50 gr butter.
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
Instruksi memasak Telur Gabus Keju
- Aduk dg whisk.. telur, keju parut, butter sampai lembut. (Resep aslinya di blender). Lebih baik di blender ya biar halus hasilnya..
- Tuang tapioka di wadah bersih. Buat lubang di tengah. Tuang campuran telur, keju dan butter tadi. Aduk rata dg spatula. Lalu uleni sampai kalis.
- Ambil seckpnya adonan. Lalu pelintir dg kedua telapak tangan. Langsung masukkan ke wajan berisi minyak suhu ruang. Adonan harus terendam minyak semuanya..
- Setelah di kira cukup utk satu kali goreng. Nyalakan kompor, api sedang saja. Biarkan sampai mengambang, baru aduk pelan. Goreng sampai matang. Tiap kali mulai menggoreng, minyak harus dingin dulu ya. Jd utk cepatnya pakai 2 wajan saja..