Rendang daging sapi. Ingredients to prepare rendang sapi Padang (Padang style beef rendang). The herbs and spices you need to prepare for a rendang dish. After so many years of tweaking and tinkering my beef rendang recipe, for the moment, I am highly satisfied with this version to recreate my beloved beef rendang, Padang style.
Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara.
Rendang ataupun disebut randang dalam bahasa setempat lebih dikenal oleh orang sebagai makanan khas daerah Padang sehingga seringkali orang menyebutnya rendang padang, bukan.
Selain sapi, Anda bisa menggunakan daging kambing atau kerbau untuk membuat olahan daging rendang yang empuk.
Kamu bisa menyiapkan Rendang daging sapi menggunakan 16 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Rendang daging sapi
- Diperlukan 1 kg daging sapi.
- Siapkan 1500 ml santan kental.
- Kamu perlu 2 sdm cabai giling.
- Kamu perlu 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 lembar daun kunyit.
- Kamu perlu 2 buah serai di geprek.
- Siapkan 1 buah bunga lawang.
- Kamu perlu 1/2 butir pala.
- Kamu perlu Secukupnya gula garam.
- Kamu perlu Bumbu halus.
- Diperlukan 15 bawang merah.
- Diperlukan 10 bawang putih.
- Diperlukan 5 cm lengkuas.
- Diperlukan 3 cm jahe.
- Diperlukan 2 cm kunyit.
Sajikan dengan taburan bawang goreng dan tumis kelapa dengan daun singkong. Jangan lewatkan juga resep semur daging yang tentu akan menambah wawasan dan keahlian Anda dalam hal memasak olahan berbagai macam daging. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong.
Instruksi memasak Rendang daging sapi
- Belender bumbu halus.
- Campurkan semua bumbu dan santan, aduk sampai tercampur sambil nyalakan api.
- Masukan daging, masak dg api kecil, aduk aduk agar santn tidak pecah,.
- Masukan garam dan gula sedikit demi sedikit, karena semakin lama rasanya makin asin,.
- Masak sampai daging empuk dan keluar minyak kurang lebih 3 jam.
Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi enak lainnya! Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Resep Memasak Rendang Daging Sapi Enak Lengkap dengan Bumbu Bunda Airin hello bunda saat ini pasti banyak yang punya daging karena bertepatan hari Qurban kali ini kita akan coba mengolah daging. Cara Membuat Rendang Padang Asli Empuk dan Enak - Rendang Padang, siapasih yang belom mengenal makanan khas yang satu ini, hampir diseluruh indonesia mungkin sudah banyak yang menjualnya, bahkan dinegara lain pun sudah ada loh.
