Martabak Manis - Coklat Keju - Bersarang dan Empuk. Lihat juga resep Martabak Manis - Coklat Keju - Bersarang dan Empuk enak lainnya! Lihat juga resep Martabak Manis - Coklat Keju - Bersarang dan Empuk enak lainnya! Resep Martabak manis teflon (lembut dan bersarang).
Meski dimakan besoknya, masih tetap empuk.
Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia.
Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan.
Kamu bisa memasak Martabak Manis - Coklat Keju - Bersarang dan Empuk menggunakan 11 bumbu dalam 9 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Martabak Manis - Coklat Keju - Bersarang dan Empuk
- Diperlukan 1/4 kg tepung terigu segitiga biru.
- Siapkan 1 buah telur ayam.
- Siapkan 4 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt fermipan.
- Kamu perlu 1/2 baking powder (saya pake yg double acting).
- Diperlukan Secukupnya vanili.
- Siapkan 300 ml air.
- Kamu perlu Secukupnya blueband.
- Kamu perlu 1 sachet susu kental manis bendera.
- Siapkan Secukupnya coklat (sata pake sisa coklat batang).
- Siapkan 1/4 keju cheddar (bisa parut/potong).
Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali di jual di restoran, café bahkan outlate khusus hanya jualan martabak. PROSES PEMBUATAN MARTABAK MANIS KEJU COKLAT. Lihat juga resep Martabak manis simple lembut empuk dan bersarang enak lainnya! Dengan resep dan takaran yang tepat, hasil martabak manis terang bulan teflon ini bisa bersarang dan berstektur lembut.
Langkah-langkah membuat Martabak Manis - Coklat Keju - Bersarang dan Empuk
- Siapkan wadah, pecahkan telur, kocok telur kemudian masukkan gula pasir, lanjut kocok hingga agak berbusa dan gula pasir tercampur (btw saya menggunakan garpu buat kocok telur 🤣).
- Kemudian masukkan tepung terigu, vanili, fermipan dan baking powder..
- Aduk adonan, beri air sedikit demi sedikit hingga air habis..
- Setelah adonan tercampur rata, diamkan adonan selama minimal 1 jam..
- Setelah adonan mengembang, aduk sebentar. Kemudian panas kan teflon, beri sedikit blueband..
- Setelah panas, tuang seluruh adonan pada teflon, beri penutup..
- Tunggu hingga adonan berlubang, membentuk sarang. Setelah tidak ada lagi adonan basah, tandanya martabak telah matang..
- Olesi blueband pada bagian atas, taburi gula pasir sedikit, taburi coklat sesuai selera, dan taburi keju..
- Potong martabak menjadi beberapa bagian. Kemudian sajikan 🤤 bisa untuk camilan sore..
Untuk menambah aroma harum dari martabak manis saya menambahkan vanili. Tidak lupa saya menggunakan baking powder dan baking soda agar martabak bersarang sempurna. Martabak manis atau terang bulan bisa dibilang sukses jika terlihat bersarang/berpori dan empuk/lembut saat disantap. Pakai bahan pengembang agar teksturnya semakin bersarang Sebenarnya martabak manis termasuk kue yang cukup mudah dibuat. Kita pun bisa membuatnya sendiri di rumah.
