Lontong Sayur.
Kamu bisa memasak Lontong Sayur menggunakan 20 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Lontong Sayur
- Diperlukan 1 papan tempe (potong dadu).
- Diperlukan 10 bh tahu goreng (potong dadu).
- Diperlukan 2 bh wortel (potong korek api).
- Siapkan 15 batang buncis (boleh diganti kacang panjang).
- Diperlukan 1 L santan.
- Kamu perlu 3 bh daun salam.
- Kamu perlu 1 batang sereh.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Kamu perlu secukupnya Air.
- Kamu perlu secukupnya Minyak.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Kamu perlu 1 sdt garam.
- Kamu perlu 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 10 bh cabai keriting merah.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 ruas jari laos.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Diperlukan 1 ruas jari kunyit.
- Diperlukan 4 butir kemiri.
Instruksi memasak Lontong Sayur
- Haluskan bumbu, tumis hingga wangi. Masukkan daun salam dan sereh. Tambahkan gula dan sedikit air. Masak hingga mendidih..
- Masukkan wortel dan buncis, aduk rata..
- Masukkan potongan tempe dan tahu, aduk rata..
- Tambahkan santan, masak hingga mencapai kekentalan yang diinginkan (sambil sering diaduk agar santan tidak pecah). Koreksi rasa..
- Sajikan dengan potongan lontong, dan kerupuk..