Ayam geprek. RESEP SAMBEL AYAM GEPREK ALA GEPREK BENSU. Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang.
Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan.
Kamu bisa memasak Ayam geprek menggunakan 14 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Ayam geprek
- Kamu perlu 150 gram dada ayam filet.
- Siapkan 3 SDM tepung bumbu Kobe (basah).
- Kamu perlu 6 SDM tepung bumbu Kobe (kering).
- Siapkan 1 SDM tepung terigu.
- Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
- Kamu perlu secukupnya Air dingin.
- Siapkan Bahan sambal.
- Siapkan 6 buah cabai rawit merah (sesuai selera).
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap.
- Diperlukan Sayur.
- Kamu perlu secukupnya Timun.
- Diperlukan secukupnya Kol.
Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Makanan yang muncul pertama kali di Yogyakarta ini sekarang menjadi salah satu menu kekinian yang bisa kita temukan hampir di seluruh kota di tanah air. Beberapa resep ayam geprek kekinian dan cara membuatnya yang sangat mudah. Pada dasarnya, ayam geprek terdiri dari perpaduan ayam goreng krispi yang ditumbuk bersama sambal.
Instruksi memasak Ayam geprek
- Iris tipis daging (sesuai selera) celupkan dalam adonan basah (tepung+air dingin), kemudian balurkan dalam adonan kering (tepung Kobe+terigu) cubit2 sampai ada kriting2nya,.
- Langsung goreng dalam minyak panas tapi api kecil ya😃, sampai berubah warna, tiriskan..
- Ulangi goreng lagi biar tambah crispy (opsional).
- Ulek kasar bumbu sambal semua,masukan ayam tepung dalam cobek dan geprek bersama sambalnya.
- Siap dihidangkan bersama lalapan timun dan kol😂😂.
Resep Ayam Geprek - Kuliner ayam geprek sudah sangat populer di kalangan masyarakat, termasuk di kota-kota besar. Makanan ini pun telah menjamur di Jakarta. Membuat ayam geprek sangat mudah dan bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana, pembuatan ayam geprek ini sangat unik karena ayamnya dimemarkan sehingga tulangnya menjadi. Resep ayam geprek dengan berbagai varian bumbunya memang banyak dicari, karena Bumbu ayam geprek ini bisa dengan mudah didapatkan di pasar pasar tradisional atau di supermarket kok. Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak.