Bakso aci setan. Assalamualaikum kembali lagi di channel aku DAPUR NITHA, kali ini aku mau share resep yang banyak di nantikan oleh Bunda-bunda yaitu BAKSO ACI yang lagi. Bakso aci ini pada dasarnya merupakan bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Jangan Lewatkan : Cara Membuat Pentol Setan Surabaya (Bakso Daging Sambal Pedas).
Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur.
Masukan sisa adonan bakso aci yang belum digoreng dan bakso tahu ke dalam kuah.
Masak sampai mengambang, kemudian angkat dan sajikan.
Kamu bisa menyiapkan Bakso aci setan menggunakan 18 bumbu dalam 10 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Bakso aci setan
- Kamu perlu Bahan adonan :.
- Siapkan 5 sendok tepung terigu.
- Kamu perlu 7 sendok tepung aci/tapioka/sagu.
- Siapkan 1/2 bungkus royco ayam.
- Diperlukan secukupnya air panas.
- Kamu perlu Bahan bumbu :.
- Diperlukan 1 butir telur ayam.
- Diperlukan sesuai selera cabai merah sudah dihaluskan.
- Kamu perlu sesuai selera cabai rawit sudah dihaluskan.
- Diperlukan 2 butir bawang merah cincang halus.
- Siapkan 1 butir bawang putih cincang halus.
- Diperlukan 1 bungkus royco ayam.
- Diperlukan secukupnya gula pasir.
- Diperlukan 1 bungkus ladaku.
- Kamu perlu 1 batang daun bawang iris panjang.
- Siapkan secukupnya kol.
- Diperlukan secukupnya kecap.
- Kamu perlu minyak goreng untuk menumis.
Sajikan dengan taburan daun bawang, pilus cikur. Selain murah, bakso aci, bakso halus hingga bakso urat di sini punya rasa yang lezat. Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji.
Instruksi memasak Bakso aci setan
- Siapkan bahan.
- Cara membuat bakso aci : campur tepung terigu, tepung aci, air panas dan royco ke dalam baskom. Uleni hingga tercampur semuanya. Ambil adonan dan bentuk bulat-bulat. Lalu masak ke dalam air mendidih hingga matang tiriskan.
- Cara membuat bumbu : panaskan minyak secukupnya..
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukan cabai merah dan rawit yang sudah di uleg halus.
- Tambahkan air secukupnya.
- Tunggu hingga mendidih. Masukkan 1 butir telur kedalam masakan.
- Masukan kol,kecap,lada,royco dan gula pasir. Aduk hingga tercampur.
- Masukan bakso aci kedalam bumbu.tunggu hingga matang.
- Sajikan dipiring dan taburi dgn daun bawang.
Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci. Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok, topping dan rasa kuahnya atau bumbu rempah yang. Adalah Baso Aci Ganteng, kedai yang beroperasi di Kota Bandung inilah yang pertama kali mempopulerkan kuliner tradisional tersebut. Nah, bagi Anda yang penasaran dengan cita rasanya. Ini adalah makanan asal Garut, Jawa Barat yang mulai mendapat perhatian Oh, iya, yang membedakan bakso aci dengan bakso lainnya adalah terbuat dari bahan dasar sagu dan tetap.
