Kastengel Lumer.
Kamu bisa memasak Kastengel Lumer menggunakan 13 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Kastengel Lumer
- Kamu perlu Bahan :.
- Kamu perlu 225 gr Tepung terigu protein sedang sangrai.
- Siapkan 10 gr gula halus.
- Siapkan 100 gr Margarin blueband(merk apa saja).
- Diperlukan 50 gr Room butter.
- Diperlukan 1 butir kuning telur.
- Kamu perlu 1 sct susu bubuk dancow.
- Siapkan 25 gr Maizena.
- Diperlukan 100 gr keju parut (me: kraft) Angin2kan.
- Diperlukan Bahan Olesan :.
- Diperlukan 1 butir kuning telur.
- Diperlukan 1 sdm Skm/madu.
- Kamu perlu Keju parut memanjang.
Langkah-langkah membuat Kastengel Lumer
- Pertama siapkan wadah : Masukkan Margarin, room butter, gulus mix rata dg whiz atau mixer sampai lembut (jangan sampai mengembang) ± 2 menit.
- Setelah itu masukkan kutel, mix lagi sebentar. Lalu masukkan keju parut aduk rata. Sisihkan.
- Dalam wadah lain campurkan terigu, susu bubuk, maizena lalu ayak biar halus ya bun adonannya... Kemudian masukkan ke adonan margarin tadi aduk rata dg spatula. Kalo saya dg tangan menggunakan gloves plastik.... Agar rata..
- Panaskan Oven ± 10 menit, siapkan loyang oles tipis dg margarin. Ambil adonan kita gilas ± 2 cm ketebalannya atau sesuai selera bunda ya.... Cetak dg cetakan kastengel lalu tata di atas loyang, olesi kue dg bahan Olesan lalu tata parutan keju di atas kastengel..
- Oven sampai keju berubah warna ya bun ± 40 menit api kecil saja.... Kalo saya pakek otang 3 susun jadi saya oper2 dr atas ke bawah. Saya sengaja g pakek keju edam Krna harganya mahal... Hehehe... Tapi pakek keju cheddar gak kalah enanya loh bun... G mw berhenti nich mulut... 😂😂.
