Rendang Sapi. Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze!
You can make it spicy or mild, depend how you like it.
I like it because the taste is really strong and aromatic.
However, it takes a bit longer time to cook so that the beef will be soft and tender.
Kamu bisa memasak Rendang Sapi menggunakan 17 bumbu dalam 2 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Rendang Sapi
- Diperlukan 1 kg daging Sapi segar.
- Kamu perlu 1/2 kg Santan murni.
- Diperlukan 2 ruas Lengkuas.
- Siapkan 1 ruas serai.
- Diperlukan 5 lbr daun salam.
- Diperlukan 4 lbr daun jeruk.
- Diperlukan 4 biji bunga lawang.
- Diperlukan 1 ons kelapa gongseng.
- Diperlukan Tambahan.
- Siapkan 1/4 kg kenyang Kl suka.
- Kamu perlu Bumbu halus.
- Diperlukan 1 ons cabe merah.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Kamu perlu 5 siung bawang Putih.
- Diperlukan 4 biji kemiri.
- Diperlukan 1 ruas jari jahe.
- Kamu perlu 1 ruas jari Lengkuas Dan serai.
But it is definately worth to try =^_^= Rendang daging sapi. Jujur masak rendang jaaraaaang sekali mungkin setahun sekali, karena gaa pernah dapat rasa yg paass di lidah ibun jadi malas aja bikinnya. 🤦 Daan. Cara Membuat Rendang Padang Asli Empuk dan Enak - Rendang Padang, siapasih yang belom mengenal makanan khas yang satu ini, hampir diseluruh indonesia mungkin sudah banyak yang menjualnya, bahkan dinegara lain pun sudah ada loh. Makanan yang berbahan utama dari daging sapi yang diungkep, kemudian ditambahkan dengan rempah-rempah pilihan sehingga menjadikan makanan ini sangat enak dan lezat.
Langkah-langkah membuat Rendang Sapi
- Cuci Bersih daging, saya pakai presto biar cepat lunak.
- Tumis semua bumbu Halus, masukkan semua bahan yg tidak digiling, Tunggu sampai Wangi Kemudian masukkan daging, tambahkan air Kemudian masukkan Santan,aduk2 sesekali biar ga Gosong, Tunggu sampai daging empuk, tambahkan garam dan masako, siap utk disajikan.
Resep rendang daging sapi bukan hanya cara membuatnya yang penting, tapi juga memilih jenis dagingnya juga harus benar. Pilihlah daging bagian paha dan buang serat putihnya dengan benar, hilangkan juga lemak lemak daging sapi yang menempel. Ternyata paru sapi juga merupakan bahan masakan yang cukup lezat, yuk mencoba resep rendang paru sapi Umumnya rendang dibuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak lama dengan santan sebagai salah satu bumbu dasarnya. Meski waktu memasaknya cukup lama, tapi setelah menikmati kelezataannya yang luar biasa saat disantap, kelelahan saat memasak pun hilang. Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak tentu dipengaruhi oleh bumbunya juga.
