Terang Bulan Oreo.
Kamu bisa menyiapkan Terang Bulan Oreo menggunakan 21 bumbu dalam 13 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Terang Bulan Oreo
- Siapkan Bahan A :.
- Siapkan 250 susu cair.
- Kamu perlu 140 ml air.
- Diperlukan 1/2 vanili essense.
- Kamu perlu Bahan B :.
- Siapkan 100 g biskuit oreo bubuk tanpa cream.
- Kamu perlu 20 p g tepung terigu serbaguna.
- Diperlukan 1/2 sdt baking powder (saya pakai ragi donat, karna ga punya bp).
- Kamu perlu 1/2 sdt garam.
- Kamu perlu Bahan C :.
- Kamu perlu 35 g gula pasir.
- Diperlukan 2 butir telur (110g).
- Siapkan 20 g margarin.
- Diperlukan Bahan tambahan per loyang :.
- Kamu perlu 1 sdt air panas.
- Kamu perlu 1 sdt gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt soda kue.
- Siapkan Isian :.
- Kamu perlu Kental manis.
- Kamu perlu Cream cheese.
- Diperlukan Keju parut.
Instruksi memasak Terang Bulan Oreo
- Siapkan bahan - bahan yang dibutuhkan. Untuk oreo saya pakai oreo bubuk yg saya dapatkan di toko bahan kue. Jika tidak ada bjsa pakai oreo dengan memisahkan creamnya, lalu haluskan dengan blender..
- Selanjutnya campur bahan A, aduk rata lalu sisihkan. Lakukan hal yang sama dengan bahan B dan sisihkan..
- Campur bahan A dan B menggunakan mixer hingga rat dengan speed rendah. Lalu tambahkan gula pasir mix lagi hingga larut..
- Kemudian masukkan telur sati persatu, mix lagi hingga rata..
- Tepok - tepok adonan dengan whisk selama 3 menit..
- Masukkan margarin yang sudah dicairkan. Lalu aduk rata lagi dengan whisk..
- Timbang adonan seberat 275 - 285 gram.
- Buat bahan tambahan, larutkan gula dengan air panas, kemudian masukkan soda kue. Aduk rata.
- Masukkan kedalam adonan yang sudah ditimbang. Aduk rata. Tepok - tepok lagi dengan whisk lalu diamkan selama 3 menit..
- Sementara menunggu adonan, panaskan teflon dengan diberi olesab sedikit margarin..
- Tuang adonan dalam teflon yang sudah panas. Masak dengan api sedang hingga muncul pori-pori pada permukaan adonan..
- Setelah pori-pori sudah muncul perlahan kecilkan api kompor. Tunggu hingga 80% pori-pori sudah muncul lalu tutup 1/2 bagian teflon dengan tutup panci. Masak selama 3 menit atau sampai bagian permukaan kue kering. Matikan api kompor..
- Angkat kue olesi margarin, cream chesse juga kental manis sesuai selera atau bisa tambahkan juga keju parut..