Resep: Telur Gabus Yang Nikmat

Telur Gabus. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran kue yang lebih besar. Mungkin banyak yang mengira bahwa membuat Telur Gabus itu ribet, susah dan tidak untuk pemula atau yang tidak biasa masak.

Telur gabus sepintas seperti masakan asin, namun sebenarnya kue ini merupakan camilan gurih dan renyah. Telur gabus berbentuk seperti stik lancip di ujungnya dan tebal di tengah. Jika anda bosan dengan telur gabus asin, anda bisa membuat telur gabus manis.

Kamu bisa memasak Telur Gabus menggunakan 6 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Telur Gabus

1. Siapkan 100 gr tepung kanji/tapioka (saya 150 gr tepung tapioka).
2. Diperlukan 1 butir telur.
3. Kamu perlu 1 sdm mentega.
4. Siapkan 2 sdm parutan keju (cheddar).
5. Diperlukan 1/2 sdt garam.
6. Siapkan 1 sdm gula halus (saya 1/2 sdm gula pasir).

Dengan pelengkap wijen, telur gabus akan terasa lebih lezat. Cara membuatnya mudah dan bahan yang dibutuhkannya. Sesekali, mari buat camilan asin renyah bersama si kecil. Proses memelintir adonan ini bisa melatih motorik buah hati kita.

Instruksi memasak Telur Gabus

1. Campur telur, gula, parutan keju dan mentega jadi satu..boleh dimixer ato diblender biar halus..
2. Siapkan wadah campur tepung, garam dan bahan yg sudah dihaluskan td. Kemudian uleni sampai kalis..
3. Siapkan wajan anti lengket yg sudah diisi minyak dingin. Plintiri adonan dengan tangan bentuk kecil memanjang aja karena pada saat digoreng akan mengembang. Kemudian masukkan ke wajan..plintiri sesuaikan dengan besar kecilnya wajan, karena wajan saya kecil jd saya 2x goreng..😃.
4. Setelah dirasa cukup, nyalakan kompor dengan api kecil agar hasil gorengan renyah. Harus telaten yaa..☺️..setelah cukup mengembang dan adonan mulai mengeras bisa diaduk aduk agar matang merata..setelah matang angkat dan tiriskan..
5. Setelah dingin bisa dimasukkan dalam toples...
6. Note : Klo wajannya ga muat bisa 2x goreng, jadi setelah gorengan pertama selesai matikan kompor dan tunggu sampai minyak dingin. Setelah dingin bisa diselesaikan proses plintir memplintirnya..
7. Lebih enak memang sekali goreng aja yaa karena proses memplintirnya butuh kesabaran ekstra 😃..tp yaa wajannya harus lumayan besar buat semua adonan bisa masuk..karena saya punya kecil aja yaa seadanya yg dipake..🙏☺️..Selamat mencoba...

Cara membuatnya mudah dan rasanya bikin nagih! Untuk bunda Barrakallah fii umrik.sehat sll,panjang umur,senantiasa diberkahi oleh.selengkapnya Hanindya DR. Telur Gabus merupakan jenis kue kering sederhana yang terbuat dari bahan tepung sagu dengancampuran tepung terigu, telur, santan dan garam. Telur Gabus ada dua varian yang pertama. Telur gabus merupakan makanan yang dapat dijadikan sebagai cemilan yang banyak disukai terutama oleh anak-anak.kue ini bisa saja Resep Kue Telur Gabus Manis Tanpa Pemanis Buatan.