Lontong Sayur.
Kamu bisa menyiapkan Lontong Sayur menggunakan 22 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Lontong Sayur
- Kamu perlu Bahan Lontong.
- Siapkan 960 ml air (saya air secukupnya seperti memasak nasi biasa).
- Siapkan 280 gr beras (saya 3 cup takaran magic com).
- Kamu perlu Sayur.
- Kamu perlu 1 cm lengkuas memarkan.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 100 gr udang.
- Kamu perlu 150 gr labu siam parut korek api.
- Kamu perlu 1/2 buah wortel parut korek api.
- Kamu perlu 10 buah kacang panjang, potong potong.
- Kamu perlu 2 buah kentang potong kotak.
- Siapkan 4 butir telur rebus.
- Kamu perlu Secukupnya petai.
- Diperlukan 4 potongan ayam.
- Siapkan 750 ml santan kekentalan sedang (atau secukupnya).
- Diperlukan Haluskan.
- Diperlukan 8 butir bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Kamu perlu 3 buah cabe merah besar, buang biji.
- Diperlukan 5 buah cabe rawit utuh.
- Kamu perlu Pelengkap.
- Diperlukan Bawang goreng.
Langkah-langkah membuat Lontong Sayur
- Cuci beras sampai bersih, masak di dalam magic com bersama air sesuai instruksi Magic Com hingga matang. Pindahkan nasi ke dalam wadah yang sudah diberi alas plastik, padatkan...biarkan agak dingin, Simpan ke dalam kulkas sampai mengeras potong-potong lontong untuk digunakan..
- Tumis bumbu halus ke dalam panci bersama lengkuas dan daun salam tumis sampai harum, masukkan udang masak sampai berubah warna, tambahkan ayam aduk, lalu tuang santan aduk agar tidak pecah, beri gula, garam dan masukkan kentang yang telah dikupas. masak sampai semua ayam dan kentang empuk..
- Tambahkan semua sayuran masak kembali sampai semuanya matang sajikan lontong di piring saji bersama kuah sayur dan pelengkap..