Sayur Labu Lontong Sayur. Resep lontong sayur labu siam enak dan lezat. Lontong sayur merupakan makanan berbahan dasar sayuran yang disandingkan dengan lontong. Seperti juga resep ketupat sayur, resep lontong sayur juga menggunakan bahan bahan dan bumbu yang sangat sederhana sekali, seperti labu siam, kacang panjang, buncis dan beberapa bumbu kuah lontong lainnya yang dengan mudah kita dapat.
Nah, apabila anda penasaran apa saja resep dan bagaimana cara membat sayur labu siam ini, maka anda bisa langsung simak di bawah ini.
Tidak berbeda dengan nasi putih, lontong atau ketupat (kupat) yang sama-sama terbuat dari beras juga dihidangkan dengan bermacam kreasi masakan.
Lontong sering digunakan sebagai pengganti nasi.
Kamu bisa memasak Sayur Labu Lontong Sayur menggunakan 18 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Sayur Labu Lontong Sayur
- Siapkan 3 bh labu ukuran kecil (iris tipis2/sesuai selera).
- Diperlukan 3 bh tahu cokelat (1 tahu, saya potong 2).
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Kamu perlu 10 butir bawang merah.
- Kamu perlu 5 butir bawang putih.
- Siapkan 1 bh cabai merah besar buang biji.
- Diperlukan Jahe secukupnya (kira-kira 2cm).
- Kamu perlu Kunyit secukupnya (kira-kira 2cm).
- Kamu perlu Kemiri secukupnya (saya iris halus sesuai keinginan).
- Kamu perlu 4 bh Udang kering kecil.
- Kamu perlu Bahan tumisan :.
- Diperlukan secukupnya Minyak.
- Kamu perlu 1 batang sereh.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Kamu perlu Lengkuas secukupnya, digeprek.
- Diperlukan Gula merah iris tipis sesuai keinginan.
- Siapkan Santan kara kecil.
- Diperlukan sesuai selera Gula, Garam, Penyedap.
Lontong sayur khas Sumatra Utara ini punya keunikan dalam bumbu sayur gurih labu siam. Dengan tambahan udang plus tauco membuat makanan ini bertambah spesial, pada artikel selanjutnya akan kita bahas resep lontong sayur dari daerah lainnya, seperti lontong sayur Jawa. Simak video cara membuatnya ini dan kamu takkan ragu untuk meracik lontong sayur sendiri di rumah. Resep Lontong Sayur, Menu Andalan untuk Sarapan.
Langkah-langkah membuat Sayur Labu Lontong Sayur
- Blender bumbu halus mjd 1, termasuk si udang kering..
- Setelah itu, tumis bumbu yg sudah di blender bersama sereh, daun salam, gula merah & lengkuas. Jika sudah dirasa ada aroma matang, masukan labu yg sudah di iris. Tambahkan air, lanjut masukkan santan sesuai selera..
- Jika sudah menuju matang, masukkan tahu. Tambahkan penyedap, gula dan garam. Cek rasa, jika sudah sesuai tambahkan bawang goreng jika ada 😊.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang. Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. Anda bisa menemukan lontong sayur dengan cara yang mudah karena banyak sekali penjualnya. Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini waktu masih nyangkul di Batam.
