Kestengel (roti keju) tanpa mixser. Tag: roti lembut, soft bread recipe, resep roti lembut, how to make soft bread, no mixer, roti keset, easy bread, Loading. Autoplay When autoplay is enabled, a suggested video will automatically. Masakan kekinian yaitu STUP roti tawar keju susu yang enak buat cemilan.
Kres bgt pokoknya Rizqi Jauharotul Amalia.
Kepengen bikin ini sebenarnya udah dari lama banget. tapi baru bisa kebuat sekarang haha . gapapa lah yaa. dan ternyata rasanya endol .
Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering.
Kamu bisa menyiapkan Kestengel (roti keju) tanpa mixser menggunakan 7 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Kestengel (roti keju) tanpa mixser
- Siapkan 375 gram margarin.
- Siapkan 500 gram tepung terigu (saya pakai segitiga biru).
- Diperlukan 30 gram room Butter.
- Siapkan 6 butir kuning telur.
- Siapkan 150 gram keju chedar parut.
- Kamu perlu 300 gram keju edam (keju apel) parut.
- Siapkan 2 kuning telur, kocok untuk olesan.
Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama. Untuk roti keju cara membentuknya ambil sedikit adonan, pipihkan membentuk segitiga tumpul, lalu isi keju bagian bawahnya seperti di gambar. Gulung terus sampai ke atas hingga membentuk bulan sabit.
Instruksi memasak Kestengel (roti keju) tanpa mixser
- Kocok margarin dan room butter sampai.
- Masukan kuning telur secara perlahan sambil dikocok sampai habis dan tercampur merata.
- Masukan terigu perlahan sambil diaduk dengan spatula.
- Masukan keju edam dan keju shedar yang sudah di parut aduk sampai tercampur rata.
- Cetak adonan dan olesi dengan kuning telur yang sudah dikocok dan beri keju parut untuk toping.
- Panggang dengan suhu 160°C selama 25 menit.
Tanpa bread improver atau bisa dikenal juga dengan pelembut roti sebenarnya kita juga bisa membuat roti yang lembut lho. Bahkan tanpa mixer yang biasa dipakai untuk membuat roti manis pun kita bisa membuatnya. Kuncinya sebenarnya ada di ragi dan air hangat yang digunakannya.. Topping keju, coklat atau pilihan lain sesuai selera. Mixer roti adalah mesin pengaduk bahan utama yang gunakan dalam proses pembuatan adonan roti.
