Resep: Coto Makasar Juara Yang Lezat

Coto Makasar Juara.

Kamu bisa menyiapkan Coto Makasar Juara menggunakan 19 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Coto Makasar Juara

1. Kamu perlu 700 gram daging sapi.
2. Siapkan 8 lbr daun salam.
3. Siapkan 1.5 liter air Cucian beras (ke 2).
4. Kamu perlu (Presto sampe empuk).
5. Diperlukan Bumbu 1 :.
6. Siapkan 20 biji Bawang Putih (rajang).
7. Kamu perlu 6 cm Laos (rajang).
8. Diperlukan 4 btg sereh (rajang).
9. Diperlukan Ditumis sampe berubah warna.
10. Diperlukan Bumbu 2 :.
11. Siapkan 2 sdm Jinten (sangrai).
12. Siapkan 3 sdm Ketumbar (sangrai).
13. Kamu perlu 1/2 sdt Merica (sangrai).
14. Kamu perlu Bumbu 3 :.
15. Diperlukan 1 ruas Jahe.
16. Diperlukan 1 biji Pala.
17. Kamu perlu 100 gram Kacang tanah, goreng, buang kulitnya. blender.
18. Siapkan Pendamping :.
19. Kamu perlu Lontong, daun bawang, bawang goreng, jeruk nipis.

Langkah-langkah membuat Coto Makasar Juara

1. Daging dipotong dadu lalu rebus kembali dg air kaldu, tambahkan air secukupnya..
2. Blender bumbu, gantian aja blendernya biar benar2 halus..
3. Setelah semua bumbu halus, tumis sampe tercium aroma wangi..
4. Lalu masukkan dlm rebusan daging td, tambahkan gula, garam, penyedap, masak sampe mendidih dan bumbu meresap..
5. Sajikan dg lontong dkk.. selamat mencoba 😊.