Inilah Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak) Yang Enak

Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak).

Kamu bisa menyiapkan Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak) menggunakan 20 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak)

1. Kamu perlu Bahan A.
2. Kamu perlu 1 potong daging ayam (saya pakai fillet dada).
3. Diperlukan Secukupnya garam, lada putih/hitam.
4. Kamu perlu 1 sdm jeruk nipis.
5. Siapkan Bahan B (tepung ayam).
6. Siapkan 1 butir telur kocok lepas.
7. Siapkan Secukupnya tepung bumbu ayam sajiku.
8. Diperlukan Secukupnya air es.
9. Kamu perlu Secukupnya minyak goreng.
10. Diperlukan Bahan C (sambal).
11. Kamu perlu 3 bawang merah (goreng).
12. Kamu perlu 2 bawang putih (goreng).
13. Kamu perlu 2 kemiri (goreng).
14. Siapkan 1 tomat kecil (rebus).
15. Siapkan 5 cabai merah (rebus).
16. Siapkan 10 cabai rawit merah (rebus).
17. Siapkan 2 ruas kincong (rebus).
18. Diperlukan Secukupnya andaliman.
19. Siapkan Secukupnya garam, gula, penyedap.
20. Kamu perlu 1 sdm jeruk nipis.

Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak)

1. Marinasi ayam, dan diamkan selama 1 jam di dalam kulkas..
2. Jika sudah, masukan ayam ke telur. Kemudian balurkan ke tepung..
3. Lalu celupkan ke air es, kemudian ke tepung lagi. Jangan lupa di remas-remas ya agar bentuk kulitnya nnt cantik..
4. Goreng di minyak yg banyak dan panas..
5. Satukan semua bahan C(sambal) yg sudah di goreng maupun di rebus. Kemudian ulek. Dan tahap terakhir beri perasan jeruk nipis. Koreksi rasa..
6. Selamat menikmati😁.