Tole tole atau telur gabus.
Kamu bisa memasak Tole tole atau telur gabus menggunakan 7 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Tole tole atau telur gabus
- Diperlukan 1 kg tepung tapioka.
- Siapkan 6 biji telur.
- Kamu perlu Cara membuat karamel nya.
- Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
- Diperlukan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Pewarna makan.
Langkah-langkah membuat Tole tole atau telur gabus
- Pertama siapkan bahan nya..lalu masukan telur dalam tempat lalu di mixer sampai menjadi kuning muda/mengembang setelah itu matikan mixer lalu masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit aduk mengunakan sendok,lakukan itu sampai tepung tapioka habis ya,aduk Sampai merata seperti di gambar dibawah ini ya kk..(tips nya klo adonan tidak bisa menggunakan sendok kalian bisa menggunakan tangan ya kk).
- Kedua siapkan minyak goreng dalam panci/wajan,lalu bentuk adonannya seperti telur ikan gabus atau seperti angka 8 ya kk lalu masukan kedalam panci atau minyak goreng tdi (tips nya minyak goreng nya jangan dipanaskan dulu).
- Ketiga setelah semua adonan dimasukan kedalam panci/wajan yang terisi minyak goreng kita boleh menyalakan api kompor nya lalu tunggu sampai berbusa.sambil diaduk sampai menjadi kuning keemasan.
- Keempat setelah warna nya berubah menjadi kuning keemasan angkat dan tiriskan..
- Cara membuat karamel :pertama siapkan panci/wajan baru kasih air sekitar satu gelas setelah itu masukan gula pasir masak sampai gulanya cair lalu tambakan pewarna makan aduk hingga bentuk karamel setelah itu masukan adonan tole tole tadi dan aduk hingga merata Sampai karamel nya nyatu sama tole tole.. seperti digambarkan dibawah ini ya kk.
