Martabak Manis Charcoal.
Kamu bisa memasak Martabak Manis Charcoal menggunakan 13 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Martabak Manis Charcoal
- Diperlukan 100 gr tepung terigu.
- Diperlukan 2 sdm gulpas.
- Kamu perlu 1/4 sdt baking powder.
- Diperlukan 1/4 sdt baking soda.
- Kamu perlu 1/4 sdt fermipan.
- Siapkan 1/4 sdt bubuk charcoal food grade.
- Kamu perlu Sejumput garam.
- Diperlukan 150 ml susu.
- Diperlukan 1 btr telur.
- Diperlukan 1 sdt mentega cair/olive oil.
- Diperlukan Secukupnya gulpas utk taburan.
- Diperlukan Secukupnya mentega utk olesan.
- Kamu perlu Secukupnya topping sesuai selera.
Langkah-langkah membuat Martabak Manis Charcoal
- Ayak tepung & baking powder.
- Tambahkan semua bahan lain kecuali baking soda, bubuk charcoal, bahan taburan, olesan, & topping. Campur rata. Diamkan selama 1 jam.
- Panaskan teflon sampai benar-benar panas..
- Ambil sedikit adonan, tambahkan bubuk charcoal, aduk rata. Lalu campurkan dengan sisa adonan, aduk rata..
- Tambahkan baking soda, aduk cepat..
- Tuang pada teflon yg sudah dipanaskan. Gunakan api sangat kecil..
- Jika sudah muncul gelembung udara, taburi gula dan tutup teflon. Masak hingga matang..
- Olesi martabak manis dengan mentega & tambahkan topping.