Telur Gabus Keju.
Kamu bisa memasak Telur Gabus Keju menggunakan 6 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Telur Gabus Keju
- Diperlukan 160 gr keju (saya pakai procis chedar).
- Siapkan 300 gr tepung sagu / tepung tapioka.
- Diperlukan 2 butir telur ayam ukuran sedang.
- Diperlukan 50 gr mentega (saya pakai palmia royal).
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan Minyak sayur untuk menggoreng.
Instruksi memasak Telur Gabus Keju
- Blender sampai halus telur, garam & mentega sampai halus, masukan keju yg sudah di parut sedikit demi sedikit sambil terus diblender sampai halus..
- Siapkan tepung tapioka / sagu dalam baskom, campur adonan yg sudah diblender dengan tepung, kemudian adonin sampai kalis.
- Ambil sedikit adonan, pilin dengan tangan dan rendam dengan minyak dingin, ingat ya bun harus minyak dingin. Lakukan hingga adonan habis.
- Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan, angkat, tiriskan dan simpan di wadah tertutup setelah dingin.
- Tips menggoreng : jangan terlalu sering diaduk agar kue tidak patah..
